A. | 亞硫酸鹽作為食品添加劑作用是防腐、抗氧化 | |
B. | 反應(yīng)①中通入N2的作用是將生成的氣體全部趕出 | |
C. | 測定樣品質(zhì)量及③中耗堿量,可測定樣品中亞硫酸鹽含量 | |
D. | 若僅將②中的氧化劑“H2O2溶液”替換為碘水,對測定結(jié)果無影響 |
分析 樣品中加稀硫酸生成二氧化硫,通氮氣將生成的二氧化硫從溶液中全部趕出,得到氣體A為氮氣和二氧化硫的混合氣體,通入雙氧水中,二氧化硫被氧化成硫酸,再用氫氧化鈉中和得中和液含有硫酸鈉,
A.亞硫酸鹽有還原性,可以防止食品被空氣中氧氣氧化;
B.根據(jù)上面的分析可知,反應(yīng)①中通入N2的作用是將生成的氣體全部趕出;
C.根據(jù)③中耗堿量可以計算出生成的硫酸的物質(zhì)的量,利用硫元素守恒可知二氧化硫的質(zhì)量,結(jié)合樣品的質(zhì)量可求得樣品中亞硫酸鹽含量;
D.H2O2溶液替換為碘水,如果碘過量,碘與氫氧化鈉反應(yīng),所以無法根據(jù)氫氧化鈉的物質(zhì)的量確定生成的硫酸的物質(zhì)的量.
解答 解:樣品中加稀硫酸生成二氧化硫,通氮氣將生成的二氧化硫從溶液中全部趕出,得到氣體A為氮氣和二氧化硫的混合氣體,通入雙氧水中,二氧化硫被氧化成硫酸,再用氫氧化鈉中和得中和液含有硫酸鈉,
A.亞硫酸鹽有還原性,可以防止食品被空氣中氧氣氧化,起到了防腐、抗氧化作用,故A正確;
B.根據(jù)上面的分析可知,反應(yīng)①中通入N2的作用是將生成的氣體全部趕出,故B正確;
C.根據(jù)③中耗堿量可以計算出生成的硫酸的物質(zhì)的量,利用硫元素守恒可知二氧化硫的質(zhì)量,結(jié)合樣品的質(zhì)量可求得樣品中亞硫酸鹽含量,故C正確;
D.H2O2溶液替換為碘水,如果碘過量,碘與氫氧化鈉反應(yīng),所以無法根據(jù)氫氧化鈉的物質(zhì)的量確定生成的硫酸的物質(zhì)的量,故D錯誤;
故選D.
點評 本題考查了實驗方案的設(shè)計與評價,題目難度中等,根據(jù)實驗流程明確實驗原理為解答關(guān)鍵,注意掌握亞硝酸鹽的性質(zhì)及性質(zhì)方案設(shè)計與評價原則,試題培養(yǎng)了學生的分析能力及化學實驗?zāi)芰Γ?/p>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 已知常溫下0.1mol•L-1NaClO溶液pH為9.7則水解方程式ClOˉ+H2O?HClO+OHˉ的平衡常數(shù)K≈10ˉ7.6 | |
B. | 將0.2 mol•L-1的鹽酸與0.1 mol•L-1的KAlO2溶液等體積混合,其溶液中離子濃度由小到大的順序為:c(OH-)<c(Al3+)<c(H+)<c(K+)<c(Cl-) | |
C. | pH=5的HCOOH溶液和pH=5的NH4NO3溶液中,c(H+)不相等 | |
D. | 25℃時,pH=4,濃度均為0.1mol•L-1的CH3COOH、CH3COONa混合溶液:c(CH3COO-)+c(OH-)<c(CH3COOH)+c(H+) |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | ①③ | B. | ②④ | C. | ②③ | D. | ④⑤ |
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
I1 | I2 | I3 | I4 | I5 | |
I/kJ•mol-1 | 738 | 1 451 | 7 733 | 10 540 | 13 630 |
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科目:高中化學 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 在化合物中呈現(xiàn)+2價 | B. | 氫氧化物呈強堿性 | ||
C. | 單質(zhì)與冷水不反應(yīng) | D. | 碳酸鹽難溶于水 |
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 鋰保存在煤油中 | |
B. | 液溴保存在帶橡皮塞的棕色細口玻璃瓶中 | |
C. | 白磷保存在水里 | |
D. | 碘單質(zhì)保存在無色廣口瓶中 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 體積相等的SO2和CO2 | B. | 密度不同、質(zhì)量相等的CO和C2H4 | ||
C. | 等溫等體積的NO和HCl | D. | 等壓等體積的N2和CH4 |
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