植物油和石蠟油雖然都被稱作“油”，但從化學組成和分子結(jié)構(gòu)來看，它們是完全不同的。下列說法中正確的是 (　　)。

A．植物油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物

B．植物油屬于酯類，石蠟油屬于烴類

C．植物油屬于有機物，石蠟油屬于無機物

D．植物油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子化合物

 

B

【解析】油脂是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類；礦物油(石油分餾產(chǎn)品)是多種烴的混合物，屬于烴類。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 2.2 正確使用藥物練習卷（解析版） 題型：選擇題

青霉素是常用抗生素之一，它能抑制某些細菌生長或能殺滅這些細菌，對肺炎、腦膜炎、敗血癥患者有良好的療效。使用青霉素前一定要進行皮試，一般做完皮試后等待多長時間觀察(　　)。

A．5分鐘 B．10分鐘 C．20分鐘 D．30分鐘

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習卷（解析版） 題型：選擇題

天然維生素P(結(jié)構(gòu)簡式如圖)存在于槐樹花蕾中，它是一種營養(yǎng)增補劑。關(guān)于維生素P的敘述錯誤的是 (　　)。

A．可以和溴水反應

B．可用有機溶劑萃取

C．分子中有三個苯環(huán)

D．1 mol維生素P可以和4 mol NaOH反應

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習卷（解析版） 題型：填空題

科學家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因為它在人體內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理，為此他們榮獲了諾貝爾化學和醫(yī)學獎。

請回答下列問題：

(1)已知M的相對分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分數(shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對分子質(zhì)量為30，則D的分子式為____________________。

(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

對②的提示：

C2H5OH＋HO— NO2C2H5O— NO2＋H2O

硝酸 硝酸乙酯

反應①的化學方程式是_________________________________________。

反應②的化學方程式是_______________________________________。

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應生成的化合物，相對分子質(zhì)量為134，寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡式__________________________________________。

(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應，則需消耗________ g金屬鈉。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于油和脂肪的比較，錯誤的說法是 (　　)。

A．油的熔點低，脂肪的熔點高

B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少

C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑

D．油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷（解析版） 題型：填空題

A、B、C是大家熟悉的與生命運動密切相關(guān)的三種化合物，它們所含元素不超過三種，并有下圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系。其中化合物D也是日常生活中常見的化合物，在一定條件下可與單質(zhì)X發(fā)生如下變化：D＋3X―→3A＋2B，回答下列有關(guān)問題：

(1)在A、B、C、D四種化合物中，所含元素相同的是(寫物質(zhì)名

稱)______________________。

(2)常溫下，A和B是通過________________轉(zhuǎn)化成C的，該轉(zhuǎn)化的實質(zhì)是_______________________________________________________________。

(3)目前，化合物B在自然界中的含量逐漸上升，它會引起_____________。

(4)寫出D跟濃硫酸和乙酸共熱時的反應方程式：_____________________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷（解析版） 題型：選擇題

從食品店購買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應實驗，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)。

A．蔗糖本身具有還原性

B．蔗糖被還原

C．實驗過程中蔗糖發(fā)生水解

D．在生產(chǎn)和貯存過程中蔗糖有部分水解

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 認識有機化合物綜合練習卷（解析版） 題型：計算題

某含氧有機物，它的相對分子質(zhì)量為74。7.4 g該含氧有機物充分燃燒后的產(chǎn)物通過濃硫酸后增重5.4 g，通過足量澄清石灰水后有30 g白色沉淀生成。求：

(1)該含氧有機物的分子式；

(2)該含氧有機物有多種同分異構(gòu)體，寫出其中能水解的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 烴的含氧衍生物綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中正確的是(　　)

A．含有羥基的有機物稱為醇

B．能發(fā)生銀鏡反應的有機物都是醛

C．苯酚俗稱石炭酸，酸性比碳酸強

D．酯類在堿性條件下的水解程度大于酸性條件下的水解程度

 

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