A.14.2 g B.17.4 g C.20.6 g D.無法計算
科目:高中化學 來源: 題型:
(1)試寫出油酸甘油酯
“酸敗”的化學方程式:
①___________________________________________________________。
②___________________________________________________________。
(2)為了延緩不飽和油脂的“酸敗”,通常采取的一種措施是,試以油酸甘油酯為例,用化學方程式表示其過程:________________________________。
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