14．下列物質中不屬于油脂的是（　　）
A．牛油B．花生油C．棉籽油D．潤滑油

分析 油脂為高級脂肪酸甘油酯，分為液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪，如花生油、菜籽油為植物油，據(jù)此進行解答．

解答 解：A、牛油是脂肪，屬于油脂，故A錯誤；
B、花生油為植物油，屬于油脂，水解后能夠生成含有碳碳雙鍵的高級脂肪酸和甘油，故B錯誤；
C．棉籽油為植物油，屬于油脂，故C錯誤；
D．潤滑油為碳原子數(shù)較多的混合烴類，不屬于油脂，故D正確；
故選D．

點評 本題考查了油脂的組成、分類的判斷，題目難度不大，試題注重了基礎知識的考查，注意明確油脂的組成、結構與性質，試題培養(yǎng)了學生靈活應用所學知識的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．向20mLAlCl3溶液中滴入2mol•L-1NaOH溶液時，沉淀質量與所滴加NaOH溶液體積（mL）關系如圖所示：
（1）圖中所示的AB段所發(fā)生的反應的離子方程式為：Al3++3OH-=Al（OH）3↓；
（2）AlCl3溶液的物質的量濃度為0.5mol/L；
（3）假設溶液中有Al（OH）3沉淀0.39g，則此時用去NaOH溶液的體積為7.5 mL或17.5 mL（寫出計算過程）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．M、N、X、Y四種物質有如下轉化關系，M$→_{反應①}^{X}$N$→_{反應②}^{X}$Y（反應條件和其他產物已省略），下列選項不可能的是（　�。�
A．M：Na   X：O2B．M：IINO3  X：FeC．M：NH3  X：O2D．M：Al  X：NaOH

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列表示物質結構的化學用語或模型正確的是（　�。�
A．乙烯的結構簡式：CH2CH2B．CH4分子的比例模型：
C．8個中子的碳原子的符號：12CD．Cl-的結構示意圖：

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列實驗設計或實驗操作中，正確的是（　　）
A．銅與濃硝酸反應制取NO2可采用圖1裝置：
B．圖2實驗裝置設計正確，該裝置可實現(xiàn)石油的分餾
C．分離乙酸和乙醇溶液：不能用分液漏斗進行分離
D．制乙酸乙酯時，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．已知2A（g）+B（g）?2C（g），向容積為1L的密閉容器中加入0.050mol A和0.025mol B，在500℃時充分反應，達平衡后測得c（C）=0.040mol•L-1，放出熱量Q1kJ．
（1）能說明上述反應已經達到化學平衡狀態(tài)的是bc（填寫序號）
a．v正（C）=2v正（B）              b．容器內壓強保持不變
c．v逆（A）=2v正（B）              d．容器內氣體的密度保持不變
（2）若在相同的容器中只加入0.050mol C，500℃時充分反應達平衡后，吸收熱量Q2kJ，則Q1與Q2之間的關系式可表示為Q1=4Q2（用含Q1、Q2的代數(shù)式表示）；
（3）已知：K（300℃）＞K（350℃），該反應是放（填“放”或“吸”）熱反應；若反應溫度升高，A的轉化率減�。ㄌ睢霸龃蟆�、“減小”或“不變”）；
（4）某溫度下，A的平衡轉化率（a）與體系總壓強（P）的關系如圖所示，平衡狀態(tài)由a變到b時，化學平衡常數(shù)K（a）=K（b）（填“＞”、“＜”或“=”）．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

6．某課外活動小組研究金屬鈣的性質．他們首先通過分析鈣與鎂的原子結構示意圖及查閱有關資料，知道鈣與鎂屬于同一類物質，在性質上有許多相似之處，在金屬活動性順序表中，鈣排在鈉的前面．實驗過程如下：先取一塊鈣，用小刀切割下一小塊，觀察切面為銀白色．預測其與水反應的現(xiàn)象和鈉的一樣，所以將小塊鈣放在盛水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)鈣沉在液面下，有氣泡冒出，但不如鈉與水反應劇烈．由此可知：鈣的硬度比較小，密度比水大，和水反應不如鈉劇烈．
（1）該小組研究鈣的性質時用到了哪些主要方法：查閱資料、實驗、觀察、分類、比較（任寫三種）．
（2）他們是按照怎樣的程序來研究金屬鈣的性質的：觀察外觀、預測性質、實驗觀察、解釋結論
（3）你認為鈣與水反應不如鈉與水反應劇烈的原因可能是鈣與水反應生成氫氧化鈣，溶解度不大，附著在鈣的表面，使鈣與水的反應速率減慢．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．在同溫同壓下，等體積的四瓶混合氣體：（1）N2；（2）O2；（3）CO2；（4）NO2，氣體密度由大到小的排序正確的是（　�。�
A．（1）＞（2）＞（3）＞（4）B．（2）＞（4）＞（3）＞（1）C．（3）＞（4）＞（2）＞（1）D．（4）＞（3）＞（2）＞（1）

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．在煤的液化過程中可以獲得潔凈的燃料油和化工原料．在一定溫度、壓強及催化劑下，可以用水煤氣合成碳氫化合物和含氧有機物．請寫出下列反應的化學方程式：
用水煤氣合成辛烷（C8H18）：8CO+17H2$\frac{\underline{\;一定溫度、壓強\;}}{催化劑}$C8H18+8H2O；
用水煤氣合成甲醇（CH30H）：CO+2H2$\frac{\underline{\;一定溫度、壓強\;}}{催化劑}$CH30H．

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