Question

油脂皂化后，要使肥皂和甘油從混合物里充分分離，可采用①分液�、谡麴s�、圻^濾　④鹽析�、轁B析中的

 

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Answer 1

分析：油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后，向混合物中加入食鹽細(xì)粒，高級(jí)脂肪酸鈉便會(huì)析出，因它的密度比水小，所以浮在上層，可以用過濾的方法得到高級(jí)脂肪酸鈉，而甘油留在濾液里，可采用蒸餾的方法得到甘油．

解答：解：油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后，向混合物中加入食鹽細(xì)粒發(fā)生鹽析，高級(jí)脂肪酸鈉便會(huì)析出，因它的密度比水小，所以浮在上層，分離固體和液體，可以用過濾的方法得到高級(jí)脂肪酸鈉，而甘油留在濾液里，甘油和水的沸點(diǎn)不同，可采用蒸餾的方法得到甘油，故答案為：④③②．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的分離、提純的基本方法選擇與應(yīng)用，難度較小，旨在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累掌握．