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10．化學與人們的生活和健康密切相關．下列說法正確的是（　　）
A．可以用米湯檢驗加碘食鹽中的碘酸鉀（KIO3）
B．魚、肉、蝦等食品用福爾馬林防腐保鮮
C．利用葡萄糖和銀氨溶液，可在玻璃上鍍銀
D．缺鈉會產生貧血，常在醬油中補鈉

分析 A．碘單質遇淀粉變藍色，碘的化合物遇淀粉不變藍色；
B．甲醛有毒，根據甲醛能破壞蛋白質的結構進行分析判斷；
C．含有醛基的物質能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應；
D．缺鐵會產生缺鐵性貧血．

解答 解：A．米湯中含有淀粉，食鹽中含有碘酸鉀不含碘單質，碘酸鉀遇淀粉不變藍色，所以不能用米湯檢驗加碘食鹽中的碘酸鉀（KIO3），故A錯誤；
B．甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變性，不能用甲醛溶液浸泡魚、肉、蝦等食品防腐保鮮，故B錯誤；
C．葡萄糖中含有醛基，能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應生成銀單質，所以可以用葡萄糖和銀氨溶液在玻璃上鍍銀，故C正確；
D．缺鐵會產生缺鐵性貧血，常在醬油中加鐵，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查了元素化合物的性質，難度不大，知道一些常見藥物的作用、關注營養(yǎng)平衡，合理選擇飲食、正確使用藥物，促進人體健康．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：多選題

20．下列俗名與化學式對應錯誤的是（　�。�
A．小蘇打---NaHCO3B．明礬---Al2（SO4）3•12H2O
C．鐵紅---Fe3O4D．芒硝---Na2SO4•10H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．已知酸性強弱：羧酸＞碳酸＞酚．下列含溴化合物中的溴原子在適當條件下都能被羥基取代，所得產物能跟NaHCO3溶液反應的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．據《自然》雜志報道，在300一400℃的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態(tài)，再放進硫酸溶液中高溫加熱，能生成-種叫“焦糖烯”的物質，其分子式為C36H50O25．下列有關說法正確的是（　�。�
A．焦糖烯能使溴水褪色
B．“半成品碳”是碳元素的一種新單質
C．蔗糖溶液與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅色沉淀生成
D．焦糖烯是一種新型的烯經

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．在實驗室中，對下列實驗事故的處理不正確的是（　　）
A．汽油失火時，立即用水滅火
B．加熱液體的試管口不能正對著自己或別人
C．濃NaOH溶液灑到皮膚上，用大量水沖洗后，再涂上5%的硼酸溶液
D．不慎將酸濺到眼中，應立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

15．氧化還原反應在生產生活中有廣泛的應用．
（1）氧化氣化法可提純電弧法合成的碳納米管中的碳納米顆粒雜質，反應的化學方程式為：
3 C+2 K2Cr2O7+8H2SO4→3 CO2↑+2 K2SO4+2 Cr2（SO4）3+8 H2O
完成并配平上述化學方程式．該反應中氧化劑是K2Cr2O7，每生成1mol氧化產物，轉移的電子數(shù)目為4NA．
（2）高鐵酸鉀（K2FeO4）是一種新型的自來水處理劑，用于殺菌消毒．其制備可通過在強堿性條件下，由NaClO和FeCl3共熱而得．則氧化性比較：NaClO＞（填“＞”或“＜”）K2FeO4．
（3）鋁熱反應可用于冶煉單質鐵．寫出鐵絲在氧氣中燃燒的產物與鋁反應的化學方程式8Al+3Fe3O4$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$4Al2O3+9Fe．
（4）三氟化氮（NF3）是微電子工業(yè)中優(yōu)良的等離子刻蝕氣體，它在潮濕的環(huán)境中發(fā)生如下反應：
3NF3+5H2O═2NO+HNO3+9HF．在反應中，NF3是氧化劑和還原劑，氧化劑和還原劑物質的量之比為2：1．
（5）鈉-鉀合金可在核反應堆中用作熱交換液．5.05g鈉-鉀合金溶于200mL水生成0.075mol H2．則溶液中OH-離子的物質的量濃度為0.75mol/L，鈉-鉀合金的化學式可表示為NaK2．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列關于膠體的敘述不正確的是（　　）
A．膠體區(qū)別其他分散系本質特征是分散質微粒直徑在lnm～100nm之間
B．Fe（OH）3膠體能夠使水中的懸浮的固體顆粒沉降，達到凈水目的
C．用濾紙可分離溶液和膠體
D．光線通過膠體時會產生丁達爾效應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．化學與科學、社會和人類生活密不可分，自2016年1月1日起將施行修訂后的《中華人民共和國大氣污染防治法》．下列有關說法錯誤的是（　�。�
A．開發(fā)新能源，如太陽能、風能等，減少對化石能源的依賴，也減少對大氣的污染
B．直徑接近于2.5×10-6m的顆粒物（PM2.5）分散在空氣中形成的混合物具有丁達爾效應
C．實施“煤改氣”、“煤改電”等清潔燃料改造工程，有利于保護環(huán)境
D．汽油發(fā)動機工作時會產生一定量的NO和CO，采用三元催化裝置可以減少污染物的排放

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列說法中正確的是（　�。�
A．自發(fā)反應一定是熵增大，非自發(fā)反應一定是熵減小或不變
B．Na2CO3溶液加水稀釋后，恢復至原溫度，pH和Kw均減小
C．pH=5的CH3COOH溶液和PH=5的NH4Cl溶液中，c（H+）不相等
D．在Na2S溶液中加入AgCl固體，溶液中c（S2-）下降

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