Question

醬油是人們日常生活中常用的調味劑，在醬油中添加鐵強化劑的目的是

1. A.
   改善人體營養(yǎng)性貧血
2. B.
   降低食物的酸性
3. C.
   預防甲狀腺疾病
4. D.
   防止食物變質

Answer 1

A
鐵是人體必須的微量元素，缺鐵會導致缺鐵性貧血，醬油中加鐵強化劑的目的是為了防止和減少缺鐵性貧血，所以選A。