【題目】實(shí)驗(yàn)室用牛油、乙醇、氫氧化鈉等物質(zhì)，按一定順序、一定比例混合共熱可以制備肥皂，下列有關(guān)皂化實(shí)驗(yàn)的敘述中不正確的是

A、乙醇的作用是為了在微熱下溶解牛油

B、加入氫氧化鈉溶液，邊攪拌邊小心加熱，反應(yīng)液逐漸變成黃棕色黏稠狀

C、蘸取反應(yīng)液，滴入熱水中，若無油滴浮在液面上說明已完全反應(yīng)

D、完全反應(yīng)后，加入熱的飽和食鹽水，有固體析出，固體沉于液面下

【答案】D

【解析】

試題分析：A．牛油屬于酯，易溶于有機(jī)物，不溶于NaOH溶液，加入乙醇，乙醇的作用是為了在微熱下溶解牛油，A項(xiàng)正確；B．牛油屬于酯，能在NaOH溶液中發(fā)生酯的水解反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉和甘油，所以加入氫氧化鈉溶液，邊攪拌邊小心加熱，反應(yīng)液逐漸變成黃棕色黏稠狀，B項(xiàng)正確；C．油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鈉和甘油均溶于水，則蘸取反應(yīng)液，滴入熱水中，若無油滴浮在液面上說明已完全反應(yīng)，C項(xiàng)正確；D．完全反應(yīng)后，加入熱的飽和食鹽水，有固體析出，該固體是高級脂肪酸鈉固體，密度不水小，所以固體浮于液面上，D項(xiàng)錯誤；答案選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“綠色化學(xué)”是當(dāng)今社會提出的一個(gè)新概念。在“綠色化學(xué)”工藝中，理想狀態(tài)是反應(yīng)中原子全部轉(zhuǎn)化為要制取的產(chǎn)物，即原子利用率為100%。以下反應(yīng)最符合綠色化學(xué)原子經(jīng)濟(jì)性要求的是

A. 乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)制得聚乙烯高分子材料

B. 用甲烷與氯氣制備一氯甲烷

C. 用石灰石和稀鹽酸反應(yīng)制得二氧化碳

D. 用苯和液溴為原料制取溴苯

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)溶液組成的描述合理的是

A．通入過量SO2 氣體后仍能大量共存H+、Fe2+、I、SO42

B．使石蕊變紅的溶液中可能大量存在Na+、Mg2+、NO3、C17H35COO

C．強(qiáng)堿性溶液中可能大量存在Na+、K+、Cl、HCO3

D．加入Al 可以放出H2 的溶液中可能大量存在Fe3+、K+、Cl、NO3－

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）

A．向25mL 沸水中滴加5-6 滴飽和FeCl3 溶液（含0.1molFeCl3），得所膠體粒子小于NA

B．丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體區(qū)別于溶液的本質(zhì)特征

C．硅酸膠體可由飽和硅酸鈉溶液中加入過量稀鹽酸制得

D．氫氧化鐵膠體電泳時(shí)陰極顏色加深，證明氫氧化鐵膠體帶正電

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】X、Y、Z、M代表四種金屬元素．金屬X和Z用導(dǎo)線連接放入稀硫酸中時(shí)，X溶解，Z極上有氫氣放出；若電解Y2+和Z2+離子共存的溶液時(shí)，Y先析出；又知M2+離子的氧化性強(qiáng)于Y2+離子．則這四種金屬的活動性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋?）

A. X＞Y＞Z＞M B. X＞Z＞Y＞M C. M＞Z＞X＞Y D. X＞Z＞M＞Y

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鈣和鈉相似，也能形成過氧化物，則下列敘述正確的是

A．過氧化鈣的化學(xué)式是Ca2O2

B．1mol過氧化鈉或過氧化鈣跟足量水反應(yīng)都生成0.5mol氧氣

C．過氧化鈣中陰陽離子數(shù)之比為2：1

D．過氧化鈣中只含離子鍵

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】O2F2可以發(fā)生反應(yīng)：H2S+4O2F2=SF6+2HF+4O2，下列說法正確的是( )

A．氧氣是氧化產(chǎn)物

B．O2F2既是氧化劑又是還原劑

C．若生成4.48LHF，則轉(zhuǎn)移0.8mol電子

D．還原劑與氧化劑的物質(zhì)的量之比為1：4

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法中不正確的是

A．冰醋酸、酒精、氨氣、苯等均是非電解質(zhì)

B．石油經(jīng)分餾得到的各種餾分仍然是混合物

C．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的直徑不同

D．玻璃、水泥和陶瓷的主要成分都屬于硅酸鹽

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于某溶液中所含離子的檢驗(yàn)，下列判斷正確的是（ ）

A. 加入BaCl2溶液生成白色沉淀，加稀硝酸沉淀不消失，則原溶液中一定含有SO42﹣

B. 加入AgNO3溶液生成白色沉淀，則原溶液中一定含有Cl﹣

C. 加入KSCN溶液時(shí)，溶液不變紅色，再滴入氯水溶液變?yōu)榧t色，則原溶液中一定含有Fe2+

D. 加入鹽酸，生成的氣體能使成清石灰水變渾濁，則原溶液中一定含有CO32﹣

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案