3．下列關(guān)于油脂的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)
B．用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油
C．從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑
D．生產(chǎn)鹽酸和人造脂肪必須用氫氣作原料

分析 A．硬水中含大量的鈣離子和鎂離子；
B．植物油屬于酯類，礦物油屬于烴類；
C．植物油是由不飽和高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯；
D．鹽酸是氫氣和氯氣制取，人造脂肪是不飽和脂肪酸加氫．

解答 解：A．硬水中含大量的鈣離子和鎂離子，能和肥皂中的硬脂酸根反應(yīng)生成硬脂酸鈣、硬脂酸鎂沉淀，從而造成肥皂的浪費(fèi)，故A正確；
B．植物油屬于酯類，熱的純堿溶液能使其水解，而礦物油屬于烴類，和純堿不反應(yīng)，故可以用熱的純堿溶液來(lái)鑒別，故B正確；
C．植物油是由不飽和高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯，結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵，能和溴發(fā)生加成反應(yīng)，故不能用植物油來(lái)萃取溴水中的溴，故C錯(cuò)誤；
D．鹽酸是氫氣和氯氣制取，人造脂肪是不飽和脂肪酸加氫，必須用氫氣做原料，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，難度不大，注意掌握植物油中含碳碳雙鍵，而動(dòng)物脂肪中沒有．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

13．圖1、圖2為兩套實(shí)驗(yàn)裝置．

（1）寫出下列儀器的名稱：①蒸餾燒瓶；②冷凝管．
（2）儀器①-④中，使用時(shí)必須檢查是否漏水的有④（填序號(hào)）
（3）若利用圖Ⅰ裝置制取蒸餾水，還缺少的儀器是酒精燈，將儀器補(bǔ)充完整后進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作的名稱為：蒸餾，冷卻水從g口進(jìn)．
（4）現(xiàn)需配制1.0mol•L-1的NaOH溶液240mL，請(qǐng)完成下列問題：
（Ⅰ）配制溶液一般可以分為以下幾個(gè)步驟：①稱量　�、谟�(jì)算　　③溶解　�、艿罐D(zhuǎn)搖勻　�、蒉D(zhuǎn)移　�、尴礈臁　、叨ㄈ荨　、嗬鋮s，其正確的操作順序?yàn)棰冖佗邰啖茛蔻撷?br />（Ⅱ）欲完成該實(shí)驗(yàn)，應(yīng)稱量10.0gNaOH
（Ⅲ）圖2裝置是某同學(xué)配制此溶液時(shí)轉(zhuǎn)移操作的示意圖，圖中的錯(cuò)誤是未用玻璃棒引流，未用250mL容量瓶
（Ⅳ）配制過程中下列操作會(huì)引起濃度偏低的是①②⑤
①?zèng)]有洗滌燒杯和玻璃棒
②轉(zhuǎn)移溶液時(shí)不慎有少量溶液灑到容量瓶外面
③容量瓶不干燥，含有少量蒸餾水
④定容時(shí)俯視刻度線
⑤定容搖勻后發(fā)現(xiàn)溶液體積低于刻度線，再補(bǔ)加少量蒸餾水至刻度線．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．以下說法正確的是（　�。�
①某溶液加入稀鹽酸產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的氣體，將氣體通入澄清石灰水溶液變渾濁，則溶液中一定含有大量CO32-Na2CO3
②向飽和FeCl3溶液中滴加過量氨水制取Fe（OH）3膠體
③除去粗鹽中的SO42-、Ca2+、Mg2+、Fe3+等雜質(zhì)，加入的藥品順序?yàn)椋築aCl2溶液→NaOH溶液→Na2CO3溶液→過濾后加鹽酸
④工業(yè)上常用鐵質(zhì)容器盛冷濃硫酸，因?yàn)闈饬蛩嵊袕?qiáng)氧化性，能使鐵鈍化阻止反應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行
⑤實(shí)驗(yàn)室用圖1所示裝置制備并收集收集少量氨氣
⑥實(shí)驗(yàn)室用圖2所示裝置除去Cl2中的少量HCl．
A．③④⑥B．①②③C．④⑤⑥D．①③④⑤⑥⑩

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．已知某條件下，合成氨反應(yīng)的數(shù)據(jù)如下：N2+3H2?NH3
起始濃度/mol•L-1 　1.0　3.0　　　0.2
2s末濃度/mol•L-1  0.6  1.8      1.0
4s末濃度/mol•L-1  0.4  1.2       1.4
當(dāng)用氨氣濃度的增加來(lái)表示該反應(yīng)的速率時(shí)，下列說法中正確的是（　　）
A．2 s末氨氣的反應(yīng)速率=0.4 mol•（L•s）-1
B．前2 s時(shí)間內(nèi)氫氣的平均反應(yīng)速率=0.9 mol•（L•s）-1
C．前4 s時(shí)間內(nèi)氮?dú)獾钠骄磻?yīng)速率=0.1mol•（L•s）-1
D．2～4 s時(shí)間內(nèi)氨氣的平均反應(yīng)速率=0.2 mol•（L•s）-1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)鈉的化合物的敘述不正確的是（　�。�
A．Na2O2可用作呼吸面具供氧劑，它還可以用于消毒、殺菌和漂白
B．NaH可用于和水反應(yīng)制取氫氣，NaH是共價(jià)化合物
C．Na2CO3的水溶液可用于油污的去除，其熱溶液去污效果更好
D．侯氏制堿法，首先制取的是NaHCO3，NaHCO3受熱分解生成碳酸鈉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．已知反應(yīng)N2+3H2?2NH3，根據(jù)圖所示，則2分鐘內(nèi)NH3的平均速率是（　�。�
A．1mol/L•minB．1.5mol/L•minC．0.5mol/L•minD．3mol/L•min

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．請(qǐng)回答：
（1）次磷酸（H3PO2）是一種精細(xì)化工產(chǎn)品，具有較強(qiáng)還原性，回答下列問題：
①H3PO2是一元中強(qiáng)酸，寫出其電離方程式：H3PO2?H++H2PO2-
②H3PO2及NaH2PO2）均可將溶液中的銀離子還原為銀單質(zhì)，從而可用于化學(xué)鍍銀．（H3PO2）中，磷元素的化合價(jià)為：+1，利用（H3PO2）進(jìn)行化學(xué)鍍銀反應(yīng)中，氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比為4：1，則氧化產(chǎn)物為：（填化學(xué)式）NaH2PO2是正鹽還是酸式鹽？正鹽其溶液顯弱堿性（填弱酸性、中性、或者弱堿性）
（2）鎂燃燒不能用CO2滅火，用化學(xué)方程式表示其理由2Mg+CO2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO+C．
（3）在AgCl沉淀中加入KBr溶液，白色沉淀轉(zhuǎn)化為淡黃色沉淀，寫出反應(yīng)的離子方程式Br-+AgCl?AgBr+Cl-．
（4）光氣（COCl2）在塑料、制革、制藥等工業(yè)中有許多用途，工業(yè)上采用高溫下將CO與Cl2在活性碳催化下合成．實(shí)驗(yàn)室中可用氯仿（CHCl3）與雙氧水直接反應(yīng)制備光氣，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為CHCl3+H2O2=HCl+H2O+COCl2工業(yè)上利用天然氣（主要成分為CH4）與CO2進(jìn)行高溫重整制備CO，已知CH4、H2和CO的燃燒熱（△H）分別為-890.3kJ/mol、-285.8kJ/mol和-283.0kJ•mol-1，則生成1m3（標(biāo)準(zhǔn)狀況）CO所需熱量為5.52×103kJ．
（5）完成以下氧化還原反應(yīng)的離子方程式：2MnO4-+5C2O42-+16H+=2Mn2++5CO2↑+8H2O．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．化合物A（分子式為C6H6O）是一中有機(jī)化工原料，在空氣中易被氧化．A的有關(guān)轉(zhuǎn)化反應(yīng)如圖（部分反應(yīng)條件略去）

已知：①
②
（R表示烴基，R′和R″表示烴基或氫）
（1）寫出A 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：．寫出A與溴水的反應(yīng)方程式+3Br2→↓+3HBr
（2）某化合物是E的同分異構(gòu)體，且分子中只有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫．寫出該化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：或 （任寫一個(gè)）．
（3）F和D互為同分異構(gòu)體．寫出反應(yīng)E→F的化學(xué)方程式：．
（4）根據(jù)已有知識(shí)并結(jié)合相關(guān)信息，寫出以A和HCHO為原料制備的合成路線流程圖（無(wú)機(jī)試劑任用）．
（合成路線流程圖示例如下：H2C═CH2$\stackrel{HBr}{→}$CH3CH2Br$→_{△}^{NaOH溶液}$CH3CH2OH  ）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．常溫下，將0.05mol/L鹽酸溶液和濃度0.1mol/L的NaOH溶液以3：2的體積比混合（體積變化忽略不計(jì)），
（1）所得溶液的pH=12；
（2）若用上述NaOH溶液與某一元弱酸HA溶液反應(yīng)，已知反應(yīng)后的溶液pH=6，則溶液中c（A -）-c（Na+）=9.9×10-7．（填準(zhǔn)確數(shù)值）

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同步練習(xí)冊(cè)答案