下列物質(zhì)既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)的是


  1. A.
    葡萄糖
  2. B.
    果糖
  3. C.
    蔗糖
  4. D.
    麥芽糖
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，在一定條件下既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

沒食子酸丙酯簡稱PG，結(jié)構(gòu)簡式為，是白色粉末，難溶于水，微溶于棉子油等油脂，是常用的食用油抗氧化劑．
（1）PG的分子式為
C10H12O5
C10H12O5
，請寫出PG分子中所含官能團的名稱
酚羥基、酯基
酚羥基、酯基
，1molPG與足量氫氧化鈉溶液完全反應(yīng)時，消耗的氫氧化鈉的物質(zhì)的量是
4mol
4mol
．
PG可發(fā)生如下轉(zhuǎn)化：

（2）A的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3CH2CH2OH
CH3CH2CH2OH
，1mol沒食子酸最多可與
3
3
mol H2 加成．
（3）上圖的有關(guān)變化中，屬于氧化反應(yīng)的有（填序號）
③④
③④
．
（4）從分子結(jié)構(gòu)或性質(zhì)上看，PG具有抗氧化作用的主要原因是（填序號）
cd
cd
．
a．含有苯環(huán)     b．含有羧基     c．含有酚羥基      d．微溶于食用油
（5）反應(yīng)④的化學方程式為：
CH3CH2CHO+2Cu（OH）2
△
CH3CH2COOH+Cu2O↓+2H2O
CH3CH2CHO+2Cu（OH）2
△
CH3CH2COOH+Cu2O↓+2H2O
．
（6）B有多種同分異構(gòu)體，寫出其中符合下列要求的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：

i．含有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物只有一種； ii．既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又可以發(fā)生酯化的是

    A．酒精          B．葡萄糖           C，乙醛           D．乙酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)的是

A．葡萄糖           B．甲酸丙酯     C．蔗糖         D．乙醛

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