Question

化學(xué)與人類生活密切相關(guān)．下列說法正確的是（　　）

• A、苯酚有一定毒性，不能作消毒劑和防腐劑
• B、白磷著火點高且無毒，可用于制造安全火柴
• C、油脂皂化生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的有效成分
• D、用食醋去除水壺中的水垢時所發(fā)生的是水解反應(yīng)

Answer 1

考點：苯酚的化學(xué)性質(zhì),綠色化學(xué),油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)

專題：

分析：A．苯酚能殺菌消毒；
B．白磷著火點低，且有毒；
C．油脂在氫氧化鈉溶液中能發(fā)生皂化反應(yīng)生成硬脂酸鈉；
D．水垢的主要成分是碳酸鈣、氫氧化鎂，二者都能和醋酸反應(yīng)生成可溶性的鹽而除去水垢．

解答： 解：A．苯酚有毒，病毒屬于蛋白質(zhì)，苯酚能將病毒變性而殺菌消毒，所以苯酚可以配制成一定濃度的溶液用于殺菌消毒或防腐，故A錯誤；
B．白磷的著火點是40℃，白磷易自燃且有毒，所以不能用于制造安全火柴，用于制造安全火柴的是紅磷，故B錯誤；
C．油脂在NaOH溶液中發(fā)生皂化反應(yīng)生成硬脂酸鈉，硬脂酸鈉用于制造肥皂，所以肥皂的主要成分是硬脂酸鈉，故C正確；
D．水垢的主要成分是碳酸鈣、氫氧化鎂，CaCO₃+2CH₃COOH=Ca（CH₃COO）₂+CO₂↑+H₂O、Mg（OH）₂+2CH₃COOH=Mg（CH₃COO）₂+2H₂O，所以發(fā)生的是復(fù)分解反應(yīng)，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查了化學(xué)與生活，明確物質(zhì)的性質(zhì)是解本題關(guān)鍵，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)分析解答，會運用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象，題目難度不大．