Question

13．下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A． 相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇比烷烴沸點(diǎn)高是因?yàn)榇挤肿娱g存在氫鍵
• B． 分子式為C₁₀H₁₄苯環(huán)上只有一個(gè)取代基的芳香烴，其可能的結(jié)構(gòu)有3種
• C． 紅外光譜分析不能區(qū)分乙醇和乙酸乙酯
• D． 蛋白質(zhì)溶液中加硫酸銨或氯化銅溶液，均會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)的變性

Answer 1

分析 A、氫鍵的作用力大于范德華力；
B、分子式為C₁₀H₁₄的單取代芳烴，不飽和度為$\frac{2×10+2-14}{2}$=4，故分子中含有一個(gè)苯環(huán)，側(cè)鏈?zhǔn)峭榛�，�?C₄H₉，書寫-C₄H₉的異構(gòu)體，確定符合條件的同分異構(gòu)體數(shù)目；
C、根據(jù)紅外光譜圖可以判斷分子中的官能團(tuán)；
D、蛋白質(zhì)溶液中加硫酸銨會(huì)發(fā)生鹽析．

解答 解：A、氫鍵的作用力大于范德華力，醇分子之間含有氫鍵，烷烴分子間含有范德華力，所以相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇比烷烴沸點(diǎn)高，故A正確；
B、分子式為C₁₀H₁₄的單取代芳烴，不飽和度為$\frac{2×10+2-14}{2}$=4，故分子中含有一個(gè)苯環(huán)，側(cè)鏈?zhǔn)峭榛�，�?C₄H₉，-C₄H₉的異構(gòu)體有：-CH₂CH₂CH₂CH₃、-CH（CH₃）CH₂CH₃、-CH₂CH（CH₃）₂、-C（CH₃）₃，故符合條件的結(jié)構(gòu)有4種，故B錯(cuò)誤；
C、紅外光譜圖可以判斷分子中的官能團(tuán)，乙醇和乙酸乙酯中的官能團(tuán)不同，所以紅外光譜分析能區(qū)分乙醇和乙酸乙酯，故C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)溶液中加硫酸銨會(huì)發(fā)生鹽析，蛋白質(zhì)溶液中加氯化銅溶液會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)的變性，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了氫鍵、同分異構(gòu)體、有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析、蛋白質(zhì)的性質(zhì)，題目涉及的知識(shí)點(diǎn)較多，側(cè)重于基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．