6．下列敘述正確的是（　�。�
A．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
B．在水溶液里，乙酸分子中的-CH3可以電離出H+
C．一定條件下，氨基酸之間能發(fā)生反應(yīng)，合成更復(fù)雜的化合物（多肽）
D．向2ml苯中加入1ml酸性高錳酸鉀溶液，振蕩后靜置，可觀察到液體分層，上層呈紫紅色

分析 A．油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽；
B．乙酸分子中-COOH可發(fā)生電離；
C．氨基酸中含氨基、羧基，可發(fā)生縮聚反應(yīng)；
D．苯與高錳酸鉀溶液分層，苯的密度小，苯在上層．

解答 解：A．油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽，則堿性條件的水解反應(yīng)制備肥皂，故A錯(cuò)誤；
B．乙酸分子中-COOH可發(fā)生電離，而-CH3不能電離，故B錯(cuò)誤；
C．氨基酸中含氨基、羧基，可發(fā)生縮聚反應(yīng)，則氨基酸之間能發(fā)生反應(yīng)，合成更復(fù)雜的化合物（多肽），故C正確；
D．苯與高錳酸鉀溶液分層，苯的密度小，苯在上層，則，振蕩后靜置，可觀察到液體分層，下層呈紫紅色，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)反應(yīng)、官能團(tuán)與性質(zhì)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意皂化反應(yīng)的判斷，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．乙烯和聚乙烯都能使溴水褪色
B．用新制的氫氧化銅濁液不能檢驗(yàn)淀粉和纖維素是否發(fā)生了水解
C．油脂的水解反應(yīng)，都是皂化反應(yīng)
D．橄欖油、茶籽油和花生油等都能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．用密度為1.32g/cm3的硫酸溶液逐滴滴入到BaCl2溶液中，直到沉淀完全為止．已知所生成的溶液的質(zhì)量等于原BaCl2溶液的質(zhì)量，則H2SO4溶液的濃度為（　�。�
A．21.9%B．43.1%C．13.5mol/LD．5.67mol/L

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．某可逆反應(yīng)過(guò)程的能量變化如圖所示，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．該反應(yīng)能量變化類(lèi)型與CaCO3分解反應(yīng)相同
B．加催化劑后，正反應(yīng)速率加快，逆反應(yīng)速率減小
C．若該反應(yīng)為氧化還原反應(yīng)，則可以將其設(shè)計(jì)成原電池
D．反應(yīng)熱△H=E2-E1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．儀器名稱(chēng)為“蒸餾燒瓶”的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．某同學(xué)用沉淀法測(cè)定Na2SO3和NaCl固體混合物中Na2SO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．操作流程如下：

（1）操作I所用到的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、漏斗．
（2）操作I之前，為判斷所加BaCl2溶液是否過(guò)量，設(shè)計(jì)如下方案，其中最合理的是B．
A．取少量上層清液，繼續(xù)滴加稀H2SO4，若沉淀產(chǎn)生則說(shuō)明BaCl2已過(guò)量
B．待濁液澄清后，繼續(xù)滴加BaCl2溶液，若無(wú)沉淀產(chǎn)生則說(shuō)明BaCl2已過(guò)量
C．待濁液澄清后，繼續(xù)滴加稀H2SO4，若沉淀產(chǎn)生則說(shuō)明BaCl2已過(guò)量
（3）根據(jù)操作流程中的數(shù)據(jù)計(jì)算Na2SO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)$\frac{126b}{217a}$×100%．
（4）該同學(xué)認(rèn)真分析，上述實(shí)驗(yàn)操作均正確，但發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期相差較大，請(qǐng)你推測(cè)可能的原因Na2SO3已部分被空氣中的氧氣氧化．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

18．2molSi含有的電子數(shù)為28NA個(gè)，質(zhì)子數(shù)為28mol．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．淀粉和纖維素均可以有（C6H10O5）n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體
B．17g羥基中所含電子的物質(zhì)的量為9mol
C．鐵位于元素周期表中第四周期第ⅧB(niǎo)族
D．氨、塑料和橡膠都是以石油化工為基礎(chǔ)的三大合成材料

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好袋口浸入流動(dòng)的溫水中．經(jīng)過(guò)足夠長(zhǎng)的時(shí)間后，取出袋內(nèi)的液體，分別與：①碘水、②新制Cu（OH）2加熱、③濃硝酸（微熱）作用，其現(xiàn)象依次是（　�。�
A．顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；顯黃色B．顯藍(lán)色；有紅色沉淀；不顯黃色
C．不顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；顯黃色D．不顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；不顯黃色

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