6．下列有關(guān)維生素C的說法中正確的是（　�。�
A．維生素C難溶于水
B．食品中添加維生素C不利于身體健康
C．維生素C具有還原性
D．含維生素C的食物不宜在高溫下烹調(diào)

分析 A．維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為；
B．添加維生素C可補充人體內(nèi)的維生素C；
C．維生素C易被氧化；
D．維生素C易被氧化．

解答 解：A．維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為，含有較多的-OH，為親水基，能溶于水，故A錯誤；
B．添加維生素C可補充人體內(nèi)的維生素C，有利于身體健康，故B錯誤；
C．維生素C易被氧化，具有還原性，在人體內(nèi)能發(fā)生氧化還原反應，故C正確；
D．維生素C易被氧化，含維生素C的食物不宜在高溫下烹調(diào)，故D正確．
故選CD．

點評 本題考查人體必需的維生素和微量元素的主要來源及其攝入途徑，難度不大，注意新鮮的水果和蔬菜中含豐富的維生素C，其他維生素含量不多，如維生素B，主要在肉類食品中．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

16．有關(guān)FeSO4的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示（無關(guān)物質(zhì)已略去）

已知：①X由兩種氧化物組成，將X通入品紅溶液，溶液褪色；通入BaCl2溶液，產(chǎn)生白色沉淀．②Y是紅棕色的化合物．
（1）氣體X的成分是SO2和SO3（填化學式）．
（2）反應Ⅰ的反應類型屬于a、e（填序號）
a．分解反應    b．復分解反應    c．置換反應    d．化合反應    e．氧化還原反應
（3）溶液2中金屬陽離子的檢驗方法是取少量溶液2于試管中，滴加幾滴KSCN溶液，溶液變成血紅色，則證明原溶液中含有Fe3+
（4）已知反應Ⅳ發(fā)生了氧化還原反應生成了FeSO4，請寫出相應的離子方程式：2Fe3++SO32-+H2O=2Fe2++SO42-+2H+．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)金屬的工業(yè)制法中，正確的是（　�。�
A．制鈦：用金屬鈉置換氯化鈦（TiCl4）溶液中的鈦
B．煉鐵：用焦炭和空氣反應產(chǎn)生的CO在高溫下還原鐵礦石中的鐵
C．制鈉：用海水為原料制得精鹽，再電解純凈的NaCl溶液
D．煉銅：用黃銅礦（主要成分為CuFeS2）直接電解精煉得到純度為99.9%的銅

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．除去NaNO3中少量NaCl、Ca（NO3）2雜質(zhì)，所用試劑及順序正確的是（　�。�
A．AgNO3，Na2CO3，HNO3B．Na2CO3，AgNO3，HNO3
C．AgNO3，K2CO3，HNO3D．AgNO3，Na2CO3，HCl

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．據(jù)湖北電視臺2000年3月6日報道，漢江流域發(fā)生第三次“水華”現(xiàn)象，江面上有大量的白色漂浮物，類似于海面上“紅潮”，取水樣分析：綠藻含量比正常情況下偏高很多，含O2量明顯偏低，渾濁度增加．造成漢江“水華”現(xiàn)象最可能的原因是（　�。�
A．水土流失
B．漢江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長期使用農(nóng)藥
C．生活廢水大量排入漢江，使水質(zhì)富營養(yǎng)化
D．有毒的廢水大量排入漢江

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

11．（1）已知熱化學方程式如下：N2（g）+3H2O（1）═2NH3（g）+$\frac{3}{2}$O2（g）；△H=+765.2kJ•mol-1，請在坐標圖中，畫出上述反應過程中體系能量變化示意圖，并進行必要標注．
（2）明礬能凈水的原因：（用離子方程式和必要的文字解釋）明礬溶于水發(fā)生Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+，生成Al（OH）3膠體能吸附水中的懸浮物質(zhì)．
（3）已知FeCl3能水解，則配制FeCl3溶液的方法是將FeCl3固體溶解在濃鹽酸中，再加水稀釋至所需濃度．
（4）炒過菜的鐵鍋未及時洗凈，不久便會因腐蝕而出現(xiàn)紅褐色銹斑．請回答：
鐵鍋的銹蝕是吸氧腐蝕（填“析氫”或“吸氧”）寫出鐵鍋腐蝕負極的電極反應式：2Fe-4e-=2Fe2+
正極的電極反應式：2H2O+O2+4e-=4OH-．．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

18．電化學探究題
（1）某研究小組設想用如圖1所示的裝置利用電化學原理生產(chǎn)硫酸．

該裝置為原電池（填“原電池”或“電解池”），通入O2的電極的電極反應式為O2+4e-+4H+=2H2O，總反應的化學方程式為2SO2+O2+2H2O=2H2SO4．
（2）某課外活動小組設計了如圖2所示的裝置，調(diào)節(jié)滑動變阻器，控制電流強度適中的情況下用其進行緩慢電解NaCl溶液及相關(guān)實驗（此時，打開止水夾a，關(guān)閉止水夾b）．由于粗心，實驗并未達到預期目的，（陽離子交換膜只允許陽離子和水的通過）．請幫助他們分析并回答下列問題：
�。b置B中的陰極反應式2H2O+2e-═H2↑+2OH-（或2H++2e-═H2↑）； 觀察到A裝置中的三個現(xiàn)象依次是A燒杯中的水倒吸并產(chǎn)生紅色噴泉、燒瓶中液面上升到高于左側(cè)尖嘴一定程度后又逐漸下落至與尖嘴相平、最后A燒杯溶液呈紅色，導管有氣泡溢出．
ⅱ．拔下Fe電極，向該電極所處溶液加入一種黃色的由4種元素組成的化合物的溶液會有某種現(xiàn)象產(chǎn)生以檢驗該電極反應產(chǎn)生的離子，用離子方程式表示檢驗反應3Fe2++2[Fe（CN）6]3-═Fe3[Fe（CN）6]2↓．
ⅲ．想達到電解NaCl溶液的目的，可以改進裝置或操作，請?zhí)岢瞿愕囊庖姡喊袴e電極換成C、Pt等惰性電極或?qū)⒀b置中兩電極換位置等．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．22gCO2跟多少g水的分子數(shù)相等（　　）
A．9gB．18gC．22gD．44g

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．關(guān)于100mL容量瓶的四種敘述：①容量瓶上標有溫度和刻度線；②可以用來量取90mL液體；③不能用來加熱；④使用之前要檢驗是否漏水．這些敘述正確的是（　　）
A．①③④B．①②④C．①④D．①②③

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