Question

【題目】菠蘿酯是一種有菠蘿香氣的食用香料，是化合物甲與苯氧乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物。苯氧乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：。

（1）甲一定含有的官能團(tuán)的名稱是_________。

（2）5.8g甲完全燃燒可產(chǎn)生0.3molCO2和0.3molH2O。甲蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度是29，甲分子中不含甲基，且為鏈狀結(jié)構(gòu)，則甲的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________。

（3）苯氧乙酸有多種酯類的同分異構(gòu)體，其中能與三氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且苯環(huán)上有2種一硝基取代物的同分異構(gòu)體是（寫出任意2種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）_________________。

（4）已知：RCH2COOHRCHClCOOH

R－ONaR－O－Rˊ（R－、Rˊ－代表烴基）

菠蘿酯的合成路線如下：

①試劑X不可選用的是（選填字母）_________。

A．CH3COONa溶液 B．NaOH溶液

C．NaHCO3溶液 D．Na

②丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_____________，反應(yīng)Ⅱ的反應(yīng)類型是________________。

③反應(yīng)的Ⅳ的化學(xué)方程式是_________________________________________。

Answer 1

【答案】羥基CH2=CH-CH2OH、（3選2）A,CCH2Cl-COOH取代反應(yīng)

【解析】

（1）菠蘿酯是由化合物甲與苯氧乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物，其中苯氧乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，所以甲一定含有的官能團(tuán)的名稱是羥基；正確答案：羥基。

（2）由題意可知，甲中含有羥基,甲蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度是29，相同條件下的氣體密度之比等于其相對(duì)分子質(zhì)量之比，所以甲的相對(duì)分子質(zhì)量為58，甲的物質(zhì)的量=5.8/58=0.1mol；質(zhì)量守恒可知,參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量=0.3×44+0.3×18-5.8=12.8g，氧氣物質(zhì)的量=12.8/32=0.4mol；根據(jù)氧原子守恒,可知5.8g甲中n(O)=0.3×2+0.3-0.4×2=0.1mol；根據(jù)原子守恒可知，甲分子中N（C）=0.3/0.1=3，N(H)=0.3×2/0.1=6，N(O)=0.1/0.1=1，故甲的分子式為C3H6O，甲分子中不含甲基，且為鏈狀結(jié)構(gòu),其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是CH2=CH-CH2OH；正確答案：CH2=CH-CH2OH。

(Ⅱ)能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)說(shuō)明含有酚羥基,且有2種一硝基取代物，說(shuō)明苯環(huán)上有2個(gè)取代基且處于對(duì)位位置,所以其同分異構(gòu)體是、、（3選2）；正確答案：、、（3選2）。

(Ⅲ)苯酚和氫氧化鈉或鈉反應(yīng)生成苯酚鈉,催化劑條件下，乙和氯氣反應(yīng)生成丙，丙和苯酚鈉反應(yīng)生成,結(jié)合反應(yīng)信息可知,丙是CH2Cl-COOH， 故乙為乙酸；CH2=CH-CH-OH和發(fā)生酯化反應(yīng)生成菠蘿酯；

①苯酚具有酸性但酸性弱于醋酸、碳酸，所以苯酚能和鈉、氫氧化鈉反應(yīng)生成苯酚鈉,不能和醋酸鈉、碳酸氫鈉反應(yīng)；正確選項(xiàng)：A,C。

②通過(guò)以上分析知, 丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH2Cl-COOH ；乙酸和氯氣在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成丙，所以反應(yīng)Ⅱ屬于取代反應(yīng)；正確答案：CH2Cl-COOH ；取代反應(yīng)。

③在催化劑、加熱條件下, CH2=CH-CH-OH和發(fā)生酯化反應(yīng)生成菠蘿酯，反應(yīng)方程式為：

；正確答案：。