【題目】合理使用食品添加劑既不會影響人體健康，又能有效改善食物品質(zhì)和色、香、味，但有 些物質(zhì)嚴禁用作食品添加劑．下列做法正確的是（ ）

A.二氧化硫用作銀耳的漂白劑B.胡蘿卜素用作飲料的調(diào)味劑

C.次氯酸鈉用作餅干的膨松劑D.苯甲酸鈉用作火腿腸的防腐劑

【答案】D

【解析】

根據(jù)題中食品添加劑可知，本題考查各類食品添加劑的性質(zhì)和用途，運用各類食品添加劑的性質(zhì)和用途分析。

A．二氧化硫有毒氣體，不能用作銀耳的漂白劑，故A錯誤；

B．胡蘿卜素用作飲料的著色劑，故B錯誤；

C．次氯酸鈉有毒，不能用作餅干的膨松劑，故C錯誤；

D．苯甲酸鈉用作火腿腸的防腐劑，，故D正確；

答案選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實驗的選項正確的是

A．配制 0.10 mol·L-1NaOH溶液

B．苯萃取碘水中I2，分出水層后的操作

C．除去CO中的CO2

D．記錄滴定終點讀數(shù)為12.20mL

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】人們習(xí)慣上把金、銀、銅、鐵、錫五種金屬統(tǒng)稱為“五金”；南極考察隊在印度洋發(fā)現(xiàn)了一種不尋常的狗魚，它的血像水一樣無色透明。研究發(fā)現(xiàn)這種魚的血液中某種元素的含量是其它魚的血液中的十分之一。這種元素是

A.CuB.AgC.FeD.Pb

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用0.1000mol·L－1NaOH溶液滴定未知濃度的CH3COOH溶液，反應(yīng)恰好完全時，下列敘述正確的是 （ ）

A.溶液呈中性，可選用甲基橙或酚酞作指示劑

B.溶液呈中性，只能選用石蕊作指示劑

C.溶液呈堿性，可選用甲基橙或酚酞作指示劑

D.溶液呈堿性，只能選用酚酞作指示劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】X元素的陽離子和Y元素的陰離子具有與氖原子相同的電子層結(jié)構(gòu)，下列說法正確的是

A. 原子序數(shù)X<Y B. 原子半徑X>Y

C. 原子的最外層電子數(shù)X>Y D. 元素的最高正價X<Y

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)通過如下流程制備氧化亞銅：

已知CuCl難溶于水和稀硫酸：Cu2O+2H+==Cu2++Cu+H2O

下列說法不正確的是

A. 步驟②SO2可用Na2SO3替換

B. 步驟③中為防止CuCl被氧化，可用SO2水溶液洗滌

C. 步驟④發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為2CuCl+2OH-=Cu2O+2Cl-+H2O

D. 如果Cu2O試樣中混有CuCl和CuO雜質(zhì)，用足量稀硫酸與Cu2O試樣充分反應(yīng)，根據(jù)反應(yīng)前、后固體質(zhì)量可計算試樣純度

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為了延長食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì)，商品供應(yīng)商在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是（ ）

A.生石灰、蔗糖

B.硅膠（具有吸濕性）、硫酸亞鐵

C.食鹽、硫酸亞鐵

D.生石灰、食鹽

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某恒溫密閉容器發(fā)生可逆反應(yīng)：Z（？）+W（？）X（g）+Y（？）ΔH，在t1時刻反應(yīng)達到平衡，在t2時刻縮小容器體積，t3時刻再次達到平衡狀態(tài)后未再改變條件。下列有關(guān)說法中正確的是（　�。�

A. Z和W在該條件下至少有一個是為氣態(tài)

B. 若在該溫度下此反應(yīng)平衡常數(shù)表達式為K=c（X），則t1～t2時間段與t3時刻后的X濃度不相等

C. t1～t2時間段與t3時刻后，兩時間段反應(yīng)體系中氣體的平均摩爾質(zhì)量可能相等也可能不等

D. 若該反應(yīng)只在某溫度T以上自發(fā)進行，則該反應(yīng)的平衡常數(shù)K隨溫度升高而減小

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】對于A2+3B2 2C的反應(yīng)來說，以下化學(xué)反應(yīng)速率的表示中，反應(yīng)速度最慢的是

A. v（B2）=0.8 mol/(L·s)B. v（B2）= 3mol/(L·min)

C. v（C）=0.6 mol/(L·s)D. v（A2）=0.4 mol/(L·s)

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同步練習(xí)冊答案