某學生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解百分率，其程序如圖：

（1）各步所加試劑為：A                 、B                       、C                       、D                      。

（2）只加A溶液而不加B溶液是否可以                ，理由                                                     。

（3）當析出2.16g沉淀時，淀粉水解率為                                         。

（1）稀硫酸、NaOH溶液、碘水、銀氨溶液

（2）不可以，硫酸會破壞銀氨溶液，導致不能發(fā)生銀鏡反應

（3）18%　　　　　　 解：(C6H10O5)n————nC6H12O6————2nAg

　　　　　　　　　　　　　　　　　 162n g　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 2n×108 g

　　　　　　　　　　　　　　　　　 m（淀粉）　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2.16g

　　　　　　　　　　　　　　　　　 m（淀粉）＝1.62 g

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

某學生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解百分率，其程序如圖：

（1）各步所加試劑為：A
H2SO4
H2SO4
、B
NaOH
NaOH
、C
碘水
碘水
、D
[Ag（NH3）2]OH
[Ag（NH3）2]OH
．
（2）只加A溶液而不加B溶液是否可以
不可以
不可以
，理由
銀鏡反應必須在堿性條件下發(fā)生，所以必須加入NaOH溶液將催化劑H2SO4中和掉
銀鏡反應必須在堿性條件下發(fā)生，所以必須加入NaOH溶液將催化劑H2SO4中和掉
．
（3）當析出2.16g沉淀時，淀粉水解率為
18%
18%
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某學生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解率，其實驗流程如下：精英家教網(wǎng)
（1）各步所加試劑為：A
 
，B
 
，C
 
，D
 
．
（2）不加B溶液能否得到E
 
（填“能”或“不能”）．簡述其理由
 
．
（3）當析出2.16g金屬單質(zhì)時，淀粉的水解率為
 
．

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科目：高中化學 來源：2012-2013年海南瓊海嘉積中學高二上高中教學質(zhì)量監(jiān)測理化學試卷（帶解析） 題型：填空題

（8分）某學生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解百分率，其程序如圖：

（1）各步所加試劑為：
A          、B        、C      、D          。
（2）實驗中必須加B溶液的理由是                        。
（3）當析出2.16g沉淀時，淀粉水解率為                      。

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科目：高中化學 來源：2014屆海南瓊海嘉積中學高二上高中教學質(zhì)量監(jiān)測理化學試卷（解析版） 題型：填空題

（8分）某學生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解百分率，其程序如圖：

（1）各步所加試劑為：

A          、B        、C      、D          。

（2）實驗中必須加B溶液的理由是                        。

（3）當析出2.16g沉淀時，淀粉水解率為                      。

 

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