下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是（　　）
A、油脂屬于酯類
B、油脂沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)
C、油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
D、油脂屬于高分子化合物
考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：A．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
B．油脂是油與脂肪的總稱，屬于混合物；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
D．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物．
解答： 解：A．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，油脂屬于酯，故A正確；
B．油脂屬于混合物，沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)，故B正確；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，故C正確；
D．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查油脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，難度不大，注意油與脂肪的結(jié)構(gòu)區(qū)別與性質(zhì)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用蒸餾的方法分離汽油和煤油
B、分液時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出
C、濃硫酸稀釋時(shí)，應(yīng)將濃硫酸慢慢加到水中，及時(shí)攪拌并冷卻
D、將O2和H2的混合氣體通過(guò)灼熱的氧化銅，以除去其中的H2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

芥子醇是合成工程纖維的單體，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖．下列有關(guān)芥子醇的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、分子式為C11H14O4
B、存在順?lè)串悩?gòu)現(xiàn)象
C、能發(fā)生水解反應(yīng)
D、能與溴水反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

工業(yè)制硅的主要化學(xué)反應(yīng)是：SiO2+2C
 高溫 
.
 
Si+2CO↑請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）該反應(yīng)的反應(yīng)類型屬于
 
（填字母）
A．復(fù)分解反應(yīng)    B．化合反應(yīng)     C．分解反應(yīng)     D．置換反應(yīng)
（2）該反應(yīng)中SiO2的作用是
 
（填“氧化劑”或“還原劑”）
（3）硅是人類將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)換為
 
的常用材料．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列元素中，不屬于蛋白質(zhì)主要組成元素的是（　�。�
A、CB、HC、ND、Cl

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有下列物質(zhì)：①乙炔 ②苯酚溶液 ③乙醛 ④氨基酸．請(qǐng)回答：
（1）能跟溴發(fā)生加成反應(yīng)的是
 
（填序號(hào)，下同）．
（2）能跟銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
 

（3）能跟飽和溴水反應(yīng)生成白色沉淀的是
 

（4）能發(fā)生成肽反應(yīng)的是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

關(guān)于的命名正確的是（　�。�
A、3-甲基丁烷
B、2-甲基戊烷
C、2-甲基丁烷
D、1，1-二甲基丙烷

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

向含1molAlCl3的氯化鋁溶液中通入氨氣至過(guò)量，下列有關(guān)反應(yīng)中生成氫氧化鋁的量與通入的氨氣的量的關(guān)系圖象正確的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

近年來(lái)我國(guó)京、津、冀等多地出現(xiàn)霧霾天氣，主要原因是空氣污染嚴(yán)重所致，下列有關(guān)治理空氣污染的方法正確的是 （　�。�
A、大力開(kāi)發(fā)核能、氫能、風(fēng)能、海洋能和生物質(zhì)能等能源
B、限制使用電動(dòng)車
C、我國(guó)煤炭?jī)?chǔ)量豐富，可以大力發(fā)展火力發(fā)電
D、節(jié)日可盡情燃放煙花爆竹

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同步練習(xí)冊(cè)答案