Question

（2014?石家莊二模）下列說法正確的是（ ）

A.油脂是高分子化臺物，水解可生成甘油和高級脂肪酸

B.葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)，不屬于膠體

C.C3H8和C5H12不一定互為同系物

D.煤干餾可獲得煤中含有的煤焦油

 

Answer 1

D

【解析】

試題分析：A、油脂相對分子質(zhì)量較小，可以在三種不同條件下發(fā)生水解，條件不同，產(chǎn)物不同；

B、膠體具有丁達爾效應(yīng)，溶液和濁液不具有，葡萄糖注射液為葡糖糖水溶液；

C、C3H8和C5H12均屬于烷烴，所有烷烴均互為同系物；

D、煤焦油為煤的干餾的一種產(chǎn)物，而不是煤本身的一種組分．

A、油脂是高級脂肪酸甘油酯，相對分子質(zhì)量較小，達不到高分子的標(biāo)準(zhǔn)，油脂可以在酸性、堿性、酶催化三種條件下發(fā)生水解，而在堿性條件下的水解產(chǎn)物就不是甘油和高級脂肪酸，而是高級脂肪酸鹽和甘油，故A錯；

B、在三種分散系中，只有膠體具有丁達爾效應(yīng)，葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)，所以不屬于膠體，應(yīng)該屬于溶液，故B正確；

C、C3H8和C5H12均符合通式CnH2n+2，故均屬于烷烴，所有烷烴結(jié)構(gòu)都相似，C3H8和C5H12在分子組成上相差2個CH2，故C3H8和C5H12互為同系物，故C錯誤；

D、煤通過干餾可以生成煤焦油，屬于化學(xué)變化，有新物質(zhì)生成，而不是煤中本身含有煤焦油，煤焦油是后來反應(yīng)得到的，故D錯誤；