【題目】著色劑是使食品著色的物質(zhì)，可增加對食品的嗜好及刺激食欲。紅斑素、紅曲素是常用于糖果、雪糕等食品的著色劑的主要成分，結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說法正確的是

A. 紅斑素和紅曲素互為同分異構(gòu)體

B. 一定條件下紅斑素和紅曲素都能發(fā)生加聚和縮聚反應(yīng)

C. 紅斑素中含有醚鍵、羰基、酯基這三種含氧官能團(tuán)

D. 1 mol紅曲素最多能與6 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

【答案】C

【解析】A．紅斑素含有5個碳碳雙鍵，而紅曲素含有3個碳碳雙鍵，其他結(jié)構(gòu)相同，因此含有的氫原子數(shù)不同，所以它們的分子式不同，一定不是同分異構(gòu)體，A錯誤；B．紅斑素和紅曲素均含雙鍵，可發(fā)生加聚反應(yīng)，而不含-OH、-COOH，不能發(fā)生縮聚反應(yīng)，B錯誤；C．紅斑素中含有醚鍵、羰基、酯鍵這三種含氧官能團(tuán)，C正確；D.1 mol紅曲素中含有3mol碳碳鍵和2mol羰基，最多能與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)，D錯誤；答案選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將少量氯水加入盛有KBr溶液的試管中，再加入適量的汽油，然后振蕩，靜置，產(chǎn)生的現(xiàn)象是（ ）

A. 溶液呈橙色

B. 溶液呈無色

C. 上層液體呈橙色，下層液體幾乎無色

D. 上層液體呈紫紅色，下層液體幾乎無色

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某小組同學(xué)做“硫在氧氣中燃燒”的實驗時，老師建議在集氣瓶底部放少量NaOH溶液吸收生成的SO2。這種做法引起了同學(xué)們的思考：SO2與NaOH是否發(fā)生反應(yīng)。

【查閱資料】通常狀況下，1體積水約能溶解40體積SO2。

【實驗方案】同學(xué)們向充滿SO2的軟塑料瓶中迅速倒入一定量NaOH溶液，擰緊瓶蓋，振蕩，發(fā)現(xiàn)塑

料瓶變癟，他們認(rèn)為SO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)。

【反思與改進(jìn)】甲同學(xué)認(rèn)為上述實驗不夠嚴(yán)謹(jǐn)，理由是_________________。于是同學(xué)們設(shè)計了如下兩

個改進(jìn)方案。

方案一：

實驗操作

實驗現(xiàn)象

向兩個充滿SO2的200 mL軟塑料瓶中分別注入10 mL水和NaOH溶液，振蕩，對比。

兩個瓶子變癟的程度完全相同

乙同學(xué)認(rèn)為由于兩個瓶子變癟的程度完全相同，因此無法證明SO2與NaOH是否發(fā)生了反應(yīng)。試分析導(dǎo)致兩個瓶子變癟的程度完全相同的原因是_____________________。他認(rèn)為若改變注入水和NaOH溶液的體積便可達(dá)到實驗?zāi)康�，注入液體的體積可以是__________（填序號）。

a．15 mL b．8 mL c．5 mL d．3 mL

方案二：

實驗操作

實驗現(xiàn)象

利用如圖所示裝置進(jìn)行實驗：

向兩個充滿SO2的300 mL集氣瓶

中分別加入6 mL水和NaOH溶液，

一段時間后，打開止水夾，對比。

倒吸入兩個集氣瓶中的液體體積完全相同

丙同學(xué)認(rèn)為上述方案也無法證明SO2與NaOH是否發(fā)生反應(yīng)。你認(rèn)為導(dǎo)致吸入液體的體積完全相同的原因是___________________。

丁同學(xué)思考后，將上述裝置進(jìn)行了改進(jìn)，便達(dá)到實驗?zāi)康�。改進(jìn)裝置如下圖所示，你認(rèn)為裝置B的作用是_______________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某碳酸鈉和碳酸氫鈉混合物，取m g固體樣品進(jìn)行加熱，完全分解產(chǎn)生CO2112 mL；另取m g固體樣品溶于水，向所得溶液中逐滴加入150 mL稀鹽酸時產(chǎn)生CO2 112 mL，過量時產(chǎn)生CO2 448 mL(氣體體積均為標(biāo)準(zhǔn)狀況下測定)。

(1)碳酸氫鈉與碳酸鈉的物質(zhì)的量之比為____________________________________________。

(2)鹽酸物質(zhì)的量濃度為______________(保留2位有效數(shù)字)。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】【化學(xué)——選修5：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)】

聚芳酯（PAR）在航空航天等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。下圖是合成某聚芳酯的路線：

已知：

（1）A的名稱為______________________，B的結(jié)構(gòu)簡式是_________________________。

（2）D的分子式為_______________________，反應(yīng)④的反應(yīng)類型是________________。

（3）寫出⑤的化學(xué)方程式為_________________________。

（4）M是符合下列條件的B的同分異構(gòu)體

a．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)、水解反應(yīng)，還能與Na2CO3溶液反應(yīng)

b．苯環(huán)上只有兩個取代基且無“—O—O—”結(jié)構(gòu)

c．能與FeCl3發(fā)生顯色反應(yīng)

則M共有_______種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】向200mL0.1molL﹣1的Fe（NO3）2溶液中加入適量的NaOH溶液，使Fe2+恰好完全沉淀，過濾，小心加熱沉淀，直到水分蒸干，再灼燒到質(zhì)量不再變化，此時固體的質(zhì)量為（　�。�

A. 1.44 g B. 1.6 g C. 2.82 g D. 4.36 g

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】日本福島核電站泄漏的核燃料衰變產(chǎn)物有放射性元素、等，其中是個雙刃劍，醫(yī)院可以用它來治療甲狀腺癌；但是如果沒有癌癥，它也可能誘發(fā)甲狀腺癌。下列有關(guān)說法中不正確的是

A. 碘131I原子核所含中子數(shù)是78

B. 核能的利用證實原子的可分性

C. 碘127I原子和放射性碘原子131I屬于同位素

D. 碘127I原子和碘131I原子的質(zhì)子數(shù)不同

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列影響化學(xué)反應(yīng)速率的外界因素中，肯定能使化學(xué)反應(yīng)速率加快的方法是（ ）

①升高溫度 ②加入正催化劑 ③增大反應(yīng)物濃度 ④將塊狀固體反應(yīng)物磨成粉末 ⑤增大壓強(qiáng)

A．①②③⑤ B．①②④⑤ C．①③④⑤ D．①②③④

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】1mol任何微粒所含的微粒數(shù)約為6.02×1023，在1L 1mol/L的CaCl2溶液中，所含Ca2+數(shù)約為

A. 1 B. 2 C. 6.02×1023 D. 1.204×1024

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案