Question

1．實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下：
在圓底燒瓶?jī)?nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)�瓶�(jī)?nèi)），加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應(yīng)放入碎瓷片，目的是防止暴沸．如果加熱一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)忘記加碎瓷片，應(yīng)該采取的正確操作是B（填序號(hào)）
A 立即補(bǔ)加 B 冷卻后補(bǔ)加 C 不需補(bǔ)加 D 重新配制
（2）反應(yīng)中加入過(guò)量的乙醇，目的是提高乙酸的轉(zhuǎn)化率．
（3）如果將上述實(shí)驗(yàn)步驟改為在蒸餾燒瓶?jī)?nèi)先加入乙醇和濃硫酸，然后通過(guò)分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾．這樣操作可以提高酯的產(chǎn)率，其原因是及時(shí)加熱蒸出乙酸乙酯，有利于酯化反應(yīng)向生成酯的方向移動(dòng)．

Answer 1

分析 （1）對(duì)液體混合物加熱時(shí)，加入沸石或碎瓷片，可防發(fā)生爆沸；
（2）、（3）乙酸乙酯的制備反應(yīng)是可逆反應(yīng)，為提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率和提高產(chǎn)率，通常采取增大某反應(yīng)物的濃度或減小生產(chǎn)物的濃度的方法．

解答 解：（1）對(duì)液體混合物加熱時(shí)，一定要防止溶液爆沸，所以往往要加入沸石或碎瓷片，以防發(fā)生爆沸，如果加熱一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)忘記加碎瓷片，應(yīng)該冷卻后補(bǔ)加；
故答案為：碎瓷片；防止暴沸；B；
（2）乙酸乙酯的制備反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)中加入過(guò)量的乙醇，平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，CH₃COOH的轉(zhuǎn)化率增大，
故答案為：提高乙酸的轉(zhuǎn)化率；
（3）通過(guò)分液漏斗中邊滴加乙酸邊加熱蒸餾，可以不斷增大乙酸的濃度，減小乙酸乙酯的濃度，有利于平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，
故答案為：及時(shí)加熱蒸出乙酸乙酯，有利于酯化反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的合成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，題目難度不大，注意從平衡移動(dòng)的角度分析，把握乙酸乙酯與乙酸、乙醇性質(zhì)的區(qū)別．