Question

下列說法不正確的是（　　）

A．糖類、蛋白質(zhì)、油脂在一定條件下均可以水解成小分子化合物

B．通過煤的干餾、煤的氣化和液化而獲得潔凈的燃料和多種化工原料，是目前實現(xiàn)煤的綜合利用的主要途徑

C．通過石油的裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等重要化工基本原料

D．乙醇與乙酸所發(fā)生的酯化反應(yīng)CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O

Answer 1

分析：A．單糖為最簡單的糖，不能水解；
B．從煤的綜合利用的角度分析；
C．從裂化和裂解的原理和目的分析；
D．乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)．

解答：解：A．單糖為最簡單的糖，不能水解，二糖、多糖、蛋白質(zhì)和油脂在一定條件下都可水解，故A錯誤；
B．煤的干餾、煤的氣化和液化是目前實現(xiàn)煤的綜合利用的主要途徑，可獲得潔凈的燃料和多種化工原料，故B正確；
C．通過裂化和裂解可得到相對分子質(zhì)量較小的不飽和烴，如乙烯、丙烯、甲烷等，常作為重要化工基本原料，故C正確；
D．乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)條件是在濃硫酸作用下加熱進(jìn)行，故D正確．
故選A．

點(diǎn)評：本題考查常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途，題目難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累．