分析 由制備流程可知,淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇,乙酸、乙醇在催化劑條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯.
(1)葡萄糖含-OH、-CHO;
(2)淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán);
(3)乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯,發(fā)生酯化反應(yīng).
解答 解:由制備流程可知,淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇,乙酸、乙醇在催化劑條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯.
(1)葡萄糖含-OH、-CHO,則葡萄糖分子中除了羥基,還含有的官能團(tuán)是醛基,故答案為:醛基;
(2)淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán),則判斷淀粉是否水解完全,可選用的試劑是碘水,故答案為:碘水;
(3)乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯,發(fā)生酯化反應(yīng),反應(yīng)為CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH3COOCH2CH3+H2O,
故答案為:CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH3COOCH2CH3+H2O.
點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的制備實(shí)驗(yàn),為高頻考點(diǎn),把握物質(zhì)的制備原理、性質(zhì)、物質(zhì)的檢驗(yàn)為解答的關(guān)鍵,側(cè)重分析與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾椋⒁庥袡C(jī)物性質(zhì)的應(yīng)用,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源:2017屆廣東省山一高三上第二次統(tǒng)測化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
下列實(shí)驗(yàn)裝置正確且能完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵?)
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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年云南省高一9月月考化學(xué)卷(解析版) 題型:簡答題
(1)火藥是中國的“四大發(fā)明”之一,永遠(yuǎn)值得炎黃子孫驕傲,也永遠(yuǎn)會(huì)激勵(lì)著我們?nèi)^發(fā)圖強(qiáng)。黑火藥在發(fā)生爆炸時(shí),發(fā)生如下的反應(yīng):2KNO3+C+S===K2S+2NO2↑+CO2↑。被氧化的元素是 ,氧化劑是 ,還原產(chǎn)物是 。電子轉(zhuǎn)移的總數(shù)為__________。
(2)國家衛(wèi)生部在2000年前就決定逐步使用穩(wěn)定、高效、無毒的二氧化氯取代氯氣消毒飲用水。已知二氧化氯溶于水時(shí)有亞氯酸根離子(ClO2-)生成,且氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為1∶1。二氧化氯溶于水的反應(yīng)方程式2ClO2 + H2O=HClO3 + HClO2,請用單線橋標(biāo)明電子轉(zhuǎn)移方向和數(shù)目并指出氧化產(chǎn)物。2ClO2 + H2O=HClO3 + HClO2
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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年云南省高一9月月考化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題
關(guān)于酸、堿、鹽的下列各種說法中,正確的是
A.化合物電離時(shí),生成的陽離子有氫離子的是酸
B.化合物電離時(shí),生成的陰離子有氫氧根離子的是堿
C.化合物電離時(shí),生成金屬陽離子和酸根離子的是鹽
D.NH4Cl通電時(shí)能電離出NH4+和Cl?,所以NH4Cl是鹽
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
化合物 | Zn(OH)2 | Fe(OH)2 | Fe(OH)3 |
Ksp近似值 | 10-17 | 10-17 | 10-39 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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