A. | 需要長時間儲存的食品應(yīng)加入適宜的防腐劑 | |
B. | 冰激凌不使用著色劑營養(yǎng)價值一定會降低 | |
C. | 色、香、味俱全的食物營養(yǎng)價值不一定高 | |
D. | 炒菜時拒絕添加食鹽、味精等各種調(diào)味劑 |
分析 A.根據(jù)加入適宜的防腐劑,可延長食品的儲存時間解答;
B.著色劑能改善食品顏色,不一定有營養(yǎng)價值;
C.色、香、味俱全的食物營養(yǎng)價值不一定高;
D.加適量的食鹽、味精等各種調(diào)味劑能改善食品的味道,不應(yīng)拒絕.
解答 解:A.需要長時間儲存的食品應(yīng)加入適宜的防腐劑,可延長食品的儲存時間,故A正確;
B.著色劑能改善食品顏色,不一定有營養(yǎng)價值,故B錯誤;
C.色、香、味俱全的食物,可能加入了添加劑,營養(yǎng)價值不一定高,故C正確;
D.炒菜時添加適量的食鹽、味精等各種調(diào)味劑能改善食品的味道,對人無害,不應(yīng)拒絕,故D錯誤;
故選AC.
點評 本題考查了常見食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,完成此題,可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行,平時注意知識的積累,題目較簡單.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
實 驗 步 驟 | 解 釋 或 實 驗 結(jié) 論 |
(1)稱取A 9.0g,升溫使其汽化,測其密度是相同條件下H2的45倍. | 試通過計算填空:(1)A的相對分子質(zhì)量為90. |
(2)將此9.0gA在足量純O2中充分燃燒,并使其產(chǎn)物依次緩緩?fù)ㄟ^濃硫酸、堿石灰,發(fā)現(xiàn)兩者分別增重5.4g和13.2g. | (2)A的分子C3H6O3. |
(3)另取A 9.0g,跟足量的NaHCO3粉末反應(yīng),生成2.24LCO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況),若與足量金屬鈉反應(yīng)則生成2.24LH2(標(biāo)準(zhǔn)狀況). | (3)寫出A中含有的官能團(tuán)的名稱 羧基、羥基. |
(4)若A中含有4種不同環(huán)境的氫原子. | 綜上所述,A的結(jié)構(gòu)簡式為或HOCH2CH2COOH. |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題
時間/min | c(H2)/mol•L-1 | c(CH3OH)/mol•L-1 | v正和v逆比較 |
t0 | 6 | 0 | ? |
t1 | 3 | 1 | v正=v逆 |
A. | t0~t1時間內(nèi),v(H2)=$\frac{3}{{t}_{1}-{t}_{0}}$ mol•L-1•min-1 | |
B. | T℃時,該反應(yīng)的平衡常數(shù)K=$\frac{1}{27}$,CO2與H2的轉(zhuǎn)化率不相等 | |
C. | t0時,v正>v逆 | |
D. | t1時,若升高溫度或再充入CO2氣體,都可以提高H2的轉(zhuǎn)化率 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | NH4NO3中只含共價鍵 | |
B. | 稀有氣體分子中不含化學(xué)鍵 | |
C. | 干冰升華時,分子內(nèi)共價鍵會發(fā)生斷裂 | |
D. | 金屬元素和非金屬元素形成的化合物一定是離子化合物 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 3molC | B. | 2molA和3molB | ||
C. | 1molB和3molC | D. | 2molA、3molB和3molC |
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