Question

下列說法正確的是（　　）

• A、 分子中所有原子共平面
• B、丙氨酸和苯丙氨酸脫水，最多可生成3種二肽
• C、化合物 是苯的同系物
• D、三硝酸甘油酯的分子式為C₃H₅N₃O₉

Answer 1

考點：常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu),芳香烴、烴基和同系物,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)、乙烯為平面結(jié)構(gòu)；
B．氨基酸形成肽鍵原理為羧基提供-OH，氨基提供-H，兩個氨基酸分子脫去一個水分子脫水結(jié)合形成二肽，既要考慮不同氨基酸分子間生成二肽，又要考慮同種氨基酸分子間形成二肽；
C．苯的同系物是分子中含有一個苯環(huán)，取代基是烷烴基；
D．依據(jù)甘油和硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)的原理是酸脫氫，醇脫羥基，寫出分子式．

解答： 解：A． 分子中含有甲基，甲基具有甲烷的結(jié)構(gòu)特點，因此所有原子不可能處于同一平面上，故A錯誤；
B．氨基酸生成二肽，就是兩個氨基酸分子脫去一個水分子．當(dāng)同種氨基酸脫水，生成2種二肽；當(dāng)是不同氨基酸脫水：可以是苯丙氨酸脫去羥基，丙氨酸脫氫；也可以丙氨酸脫羥基，苯丙氨酸脫去氫，生成2種二肽．共4種，故B錯誤；
C．苯的同系物是含一個苯環(huán)，組成相差CH₂的物質(zhì)，選項中分子含有三個苯環(huán)，故C錯誤；
D．三硝酸甘油酯是甘油和3分子硝酸通過酸脫氫，醇脫羥基得到的物質(zhì)分子式為C₃H₅N₃O₉，故D正確．
故選D．

點評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，肽鍵形成的實質(zhì)，苯的同系物的概念應(yīng)用，無機(jī)酸和醇發(fā)生的酯化反應(yīng)，題目難度中等．