Question

有人認(rèn)為人體是一架緩慢氧化著的“高級(jí)機(jī)器”，人體在生命過程中也需要不斷地補(bǔ)充“燃料”．按照這種觀點(diǎn)，你認(rèn)為人們通常攝入的下列物質(zhì)不能看作“燃料”的是（　�。�

A．淀粉類物質(zhì)

B．純凈水

C．脂肪類物質(zhì)

D．蛋白質(zhì)

Answer 1

A．淀粉屬于糖類，糖類是人體的主要供能物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B．水在人體內(nèi)主要是做溶劑，不能為人體提供能，故B正確；
C．脂肪能在體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)提供能量，故C錯(cuò)誤；
D．食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)被水解為氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再重新合成人體的蛋白質(zhì)，另一部分氨基酸氧化分解釋放能量，供生命活動(dòng)需要，故D錯(cuò)誤．
故選B．