味精是烹制菜肴時常用的調味品,其主要成分是谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na)。谷氨酸鈉有鮮味,易溶于水。某品牌味精包裝上標注:“谷氨酸鈉含量≥80%,NaCl含量<20%”。
某學;瘜W科研小組對此味精中NaCl的含量進行測定。
Ⅰ.查閱資料:谷氨酸鈉的存在不影響NaCl含量的測定。
Ⅱ.設計實驗方案:
(1)實驗原理:通過味精與硝酸銀反應生成氯化銀的質量計算該味精中NaCl的質量分數(shù)。
(2)實驗試劑:水、AgNO3溶液等
(3)實驗過程:

①操作(Ⅰ)所需要的玻璃儀器有____________________。
②通過計算判斷該味精中NaCl的質量分數(shù)是__________,判斷該味精中NaCl __________(填“符合”或“不符合”)其包裝上標注的標準。
③若溶液A的體積為50 mL,則其中NaCl的物質的量濃度為____________________。
(3)①燒杯、漏斗、玻璃棒、23.4% 不符合、0.4 mol·L-1
①過濾需要的玻璃儀器有燒杯、漏斗、玻璃棒。
m(NaCl)="0.02" mol×58.5 g· mol-1="1.17" g
NaCl的質量分數(shù)為:不符合其包裝上標注的標準。
③NaCl的物質的量濃度為:
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

6月26日是“國際禁毒日(International Day Against Drug Abuse and Illicit Trafficking)”。聯(lián)合國毒品和犯罪問題辦公室把2008年“國際禁毒日”的主題確定為“控制毒品”,目的是提醒世界各國關注毒品種植和生產問題。據(jù)統(tǒng)計,我國目前吸毒人員中80%左右是青少年,他們大多又是出于好奇而沾染毒品的。根據(jù)你掌握的知識推測,下列物質一定不屬于毒品的是
A.嗎啡B.可卡因C.甘油D.海洛因

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

2009年5月31日是世界衛(wèi)生組織發(fā)起的第22屆世界無煙日。據(jù)報道,目前全球有13億吸煙者,中國就有3.5億人吸煙,每年有120萬人因吸煙而死亡,占全球與吸煙有關疾病死亡人數(shù)的1/4。為了你和他人的健康,要遠離煙草,養(yǎng)成良好健康的生活習慣。下列有關說法正確的是
A.香煙煙氣中只有尼古丁有毒
B.市售香煙通常裝有過濾嘴,所以吸煙對人體無害
C.吸煙只影響自己的健康,不影響他人的健康
D.香煙煙氣中的一氧化碳比氧氣更容易與血紅蛋白結合

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:實驗題

某學生欲測定味精中食鹽的含量,做了如下實驗:
①稱取某牌號的袋裝味精樣品1.0 g;②將樣品溶于適量蒸餾水中,加入足量用稀硝酸酸化的A溶液,充分反應,使沉淀完全;③過濾,并用蒸餾水洗滌沉淀多次;④將沉淀烘干稱量,測得固體質量為0.50 g。
根據(jù)上述實驗操作回答下列問題:
(1)加入的A溶液是__________;檢驗加入的A是否過量的方法是____________________。
(2)過濾時,為提高過濾效率,可用如右圖所示的裝置(稱為抽濾裝置)代替普通過濾裝置,抽濾裝置過濾速率比普通過濾裝置快的主要原因是___________________________________。
(3)洗滌沉淀的方法____________________________________________________________。
(4)烘干沉淀應采用的方法是__________。
A.低溫烘干                  B.高溫烘干                  C.利用太陽能曬干
(5)該牌號味精中氯化鈉的質量分數(shù)為__________,若該味精包裝袋上標注“谷氨酸單鈉含量≥80%,NaCl含量≤20%”,則此樣品是否符合產品標示的質量分數(shù)__________(填“符合”或“不符合)。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列做法,含不安全因素的是(   )
①慶典活動時使用大量氫氣球 ②裝飾材料中使用大量易燃物 ③病人檢查腸胃時,服用BaSO4懸渾液 ④將鋼瓶中的液化氣殘液任意傾倒
A.①②B.①②③C.①②④D.②③④

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

表面活性劑具有的性質是(    )
①潤濕作用  ②滲透作用  ③發(fā)泡作用  ④乳化作用
A.①②③④B.僅①②③C.僅②③④D.僅①②④

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列藥品與其作用匹配的是
A.胃舒平(中和過多胃酸)B.阿司匹林(消炎殺菌)
C.青霉素(解熱鎮(zhèn)痛)D.環(huán)丙沙星(抑制胃酸分泌)

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

有人認為人體實際上是一架緩慢氧化著的“高級機器”,人體在生命過程中也需要不斷的補充“燃料”。按照這種觀點,人們通常攝入的下列物質不能看作“燃料”的是(   )
A.水B.淀粉類物質C.脂肪類物質D.蛋白質

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

運用化學知識可以解決日常生活中遇到的許多問題,下列說法不正確的是  
A.食用松花蛋時蘸些食醋可以去除氨味
B.用雙氧水的稀溶液清洗傷口可以殺菌消毒
C.用淀粉溶液檢驗某食鹽是否為加碘鹽
D.長期使用含氟牙膏可預防齲齒

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