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下列說法正確的是（　�。�
A、油脂飽和程度越大，熔點越低
B、蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質
C、氨基酸、二肽、蛋白質均既能跟強酸反應又能跟強堿反應
D、麻黃堿（）的催化氧化物能發(fā)生銀鏡反應
考點：油脂的性質、組成與結構,蔗糖、麥芽糖簡介,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點
專題：有機化學基礎
分析：A．油脂是高級脂肪酸跟甘油生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的飽和程度對油脂的熔點有著重要的影響，由飽和的脂肪酸生成的甘油酯熔點較高；
B．麥芽糖水解只生成葡萄糖；
C．氨基酸、二肽、蛋白質均既含有氨基，又含有羧基；
D．連羥基碳原子上有一個氫的醇，催化氧化得到酮．
解答： 解：A．油脂飽和程度越大，熔點越高，故A錯誤；
B．麥芽糖水解只生成葡萄糖，故B錯誤；
C．氨基酸、二肽、蛋白質均既含有氨基，又含有羧基，均既能跟強酸反應又能跟強堿反應，故C正確；
D．麻黃堿（中連羥基碳原子上有一個氫，所以催化氧化得到酮基，不能發(fā)生銀鏡反應，故D錯誤；
故選：C．
點評：本題考查常見有機物的結構和性質，題目難度不大，易錯項為D，明確醇的催化氧化的規(guī)律是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列熱化學方程式書寫正確的是（　�。�
A、2SO2+O2?2SO2△H=-196.6KJ/mol
B、N2（g）+3H2（g）?2NH3（g）△H=-92.4KJ/mol
C、2H2（g）+O2（g）=2H2O（g）△H=+571.16KJ/mol
D、C（s）+CO2（g）?2CO（g）△H=+131KJ/mol

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科目：高中化學 來源： 題型：

甲、乙是元素周期表中同一主族的兩種元素，若甲的原子序數為x，則乙的原子序數不可能是（　�。�
A、x+26B、x+6
C、x-8D、x+18

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科目：高中化學 來源： 題型：

向20mL 0.5mol/L的醋酸溶液中逐滴加入等物質的量濃度的燒堿溶液，測定混合溶液的溫度變化如圖所示．下列關于混合溶液的相關說法錯誤的是（　�。�
A、醋酸的電離平衡常數：b點＞a點
B、由水電離出的c（OH）：b點＞c點
C、從a點到b點，混合溶液中可能存在：c（CH3COO-）=c（Na+）
D、b點到c點，混合溶液中一直存在：c（Na+）＞c（CH3COO-）＞c（OH-）＞c（H+）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列敘述中的距離屬于鍵長的是（　�。�
A、氨分子中兩個氫原子間的距離
B、氯分子中兩個氯原子間的距離
C、金剛石晶體中任意兩個相鄰的碳原子核間的距離
D、氯化鈉晶體中相鄰的氯離子和鈉離子的核間距離

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于甲、乙、丙、丁四個圖象的說法中，不正確的是（　�。�
A、甲是向KAl（SO4）2溶液滴加Ba（OH）2時，沉淀質量與Ba（OH）2物質的量的關系圖
B、乙是向溴水通入SO2氣體時，pH與SO2物質的量的關系圖
C、丙是向c（H+）相同的醋酸和鹽酸滴入水時，c（H+）與水體積的關系圖
D、由丁可知，A與B在有催化劑存在的熱化學方程式為：A（g）+B（g）?C（g）+D（g）△H=+（Ea3-Ea4）kJ?mol-1

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科目：高中化學 來源： 題型：

某溶液中含有Na+，Mg2+，SO42-三種離子，設Na+個數為n（Na+），Mg2+個數為n（Mg2+），SO42-個數為n（SO42-），下列關系正確的是（　�。�
A、n（Na+）+n（Mg2+）=n（SO42-）
B、2n（Na+）=n（SO42-）-n（Mg2+）
C、n（Mg2+）=n（Na+）+n（SO42-）
D、n（SO42-）=
1
2
n（Na+）+n（Mg2+）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列除去雜質的方法正確的是（　�。�
①除去乙烷中少量的乙烯：光照條件下通入Cl2，氣液分離；
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌，分液、干燥、蒸餾；
③除去苯中少量的甲苯：加酸性高錳酸鉀溶液后，再加氫氧化鈉溶液充分振蕩，分液；
④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸餾．
A、①②B、②④C、③④D、②③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列涉及有機化合物的分離提純的說法正確的是（　�。�
A、除去乙烷中混有的乙烯，可將混合氣體通過酸性高錳酸鉀溶液
B、甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到
C、除去溴苯中混有的Br2，可用NaOH溶液洗滌分液
D、乙酸乙酯中的少量乙酸和乙醇可用氫氧化鈉溶液除去

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