下列物質(zhì)加入蛋白質(zhì)中,會使蛋白質(zhì)變性的是
A.水 B.硝酸 C.飽和(NH4)2SO4溶液 D.飽和Na2SO4溶液
科目:高中化學(xué) 來源:2013屆浙江省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷(文) 題型:選擇題
下列物質(zhì)加入蛋白質(zhì)中,會使蛋白質(zhì)變性的是
A.水 B.硝酸 C.飽和(NH4)2SO4溶液 D.飽和Na2SO4溶液
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:浙江省期中題 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年浙江省杭州十四中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷(文) 題型:單選題
下列物質(zhì)加入蛋白質(zhì)中,會使蛋白質(zhì)變性的是
A.水 | B.硝酸 | C.飽和(NH4)2SO4溶液 | D.飽和Na2SO4溶液 |
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