有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(    )

A.雞蛋白溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸

C.蛋白質(zhì)的分子能透過半透膜

D.蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時(shí)呈黃色

解析：濃的(NH4)2SO4溶液可使蛋白質(zhì)鹽析，鹽析是可逆的，加水后蛋白質(zhì)又會(huì)溶解，所以A不對(duì)；蛋白質(zhì)為高分子化合物，分子直徑在膠粒直徑范圍內(nèi)，不能透過半透膜，所以C不對(duì)。

答案： BD

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　　）
A、向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液時(shí)有沉淀析出，加水后沉淀不溶解B、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C、蛋白質(zhì)分子能透過半透膜D、蛋白質(zhì)跟濃鹽酸作用時(shí)呈黃色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（雙選）（　　）
A、蛋白質(zhì)溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解B、蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物C、蛋白質(zhì)的分子能透過半透膜D、蛋白質(zhì)跟濃鹽酸作用時(shí)呈黃色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(    )

A.雞蛋白溶液中，加入濃硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸

C.蛋白質(zhì)的分子能透過半透膜

D.蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時(shí)呈黃色

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