Question

某同學(xué)用右圖所示實(shí)驗(yàn)裝置制取乙酸乙酯。回答以下問(wèn)題：

（1）在大試管中先加入3mL        ，然后一邊搖動(dòng)一邊慢慢地加入2 mL       和2 mL乙酸，混合均勻，然后加入幾粒碎瓷片。按上圖連好裝置，用酒精燈對(duì)大試管小心均勻加熱，當(dāng)觀察到明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。

（2）加入濃硫酸的目的是：                                               。

（3）加熱前，大試管中加入幾粒碎瓷片的作用是　　　　　　    　　　，飽和碳酸鈉溶液的作用是：                                                   。

（4）乙酸乙酯的密度比水         （填“大”或“小”），有             氣味。

（5）與書中采用的實(shí)驗(yàn)裝置的不同之處是：這位同學(xué)采用了球形干燥管代替了長(zhǎng)導(dǎo)管，并將干燥管的末端插入了飽和碳酸鈉溶液中，在此處球形干燥管的作用有：

①                           ，②                              。

（6）有甲、乙、丙三位同學(xué)，分別將乙酸與乙醇反應(yīng)得到的酯（未用飽和Na₂CO₃溶液承接）提純，在未用指示劑的情況下，他們都是先加NaOH中和過(guò)量的酸，然后用蒸餾法將酯分離出來(lái)。但他們的結(jié)果卻不同：

①甲得到了不溶于水的中性酯；

②乙得到顯酸性的酯的混合物；

③丙得到大量水溶性物質(zhì)。

試分析產(chǎn)生上述各種現(xiàn)象的原因。

（7）下圖是某同學(xué)探究“分離乙酸乙酯、乙醇、乙酸混合物”實(shí)驗(yàn)操作步驟流程圖。

請(qǐng)?jiān)趫D中圓括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)脑噭�，在方括�?hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)姆蛛x方法，在方框內(nèi)填入所分離的有關(guān)物質(zhì)的名稱。

Answer 1

（1）乙醇，濃H₂SO₄

（2）①作催化劑②作吸水劑，有利于反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行。

（3）防止暴沸   中和乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，提純乙酸乙酯。

（4）小，水果香

（5）①防止倒吸 ②使乙酸乙酯充分冷凝

（6）①甲同學(xué)加入的堿正好將過(guò)量的酸中和，所以蒸餾后得到中性酯；②乙同學(xué)加入堿量不足，所以蒸餾出來(lái)的有過(guò)量的酸，得到顯酸性的酯的混合物；③丙同學(xué)加入的堿過(guò)量使生成的酯已經(jīng)水解為可溶性的醇和鈉鹽。

   （7）

解析:

向容器中加液體的方法是先加密度小的，再加密度大的。對(duì)加熱液體易暴沸的應(yīng)加碎瓷片。制備乙酸乙酯的反應(yīng)是：

CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O

該反應(yīng)中濃硫酸的作用是作催化劑和吸水劑，有利于反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行。飽和碳酸鈉溶液的作用是：中和乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，以提純乙酸乙酯，所得乙酸乙酯是不溶于水、密度比水小且有水果香氣味的液體。

上述裝置中球形干燥管的作用是：防止倒吸，使乙酸乙酯充分冷凝。

甲、乙、丙三位同學(xué)的結(jié)果不同的原因是：甲同學(xué)加入的堿正好將過(guò)量的酸中和，所以蒸餾后得到中性酯；乙同學(xué)加入堿量不足，所以蒸餾出來(lái)的有過(guò)量的酸，得到顯酸性的酯的混合物；丙同學(xué)加入的堿過(guò)量，使生成的酯已經(jīng)水解為可溶性的醇和鈉鹽。

由“分離乙酸乙酯、乙醇、乙酸混合物”的實(shí)驗(yàn)流程圖知：試劑a是飽和碳酸鈉溶液，b是稀硫酸；分離方法①、②、③分別是分液、蒸餾、蒸餾；A、B、C、D、E的名稱分別是：乙酸乙酯、乙醇和乙酸鈉、乙酸鈉、乙酸鈉和乙酸、乙醇。