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尼泊金丙酯（精英家教網）已被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局禁止作為食品添加劑使用，下列關于它的說法錯誤的是 （　�。�
A、在核磁共振氫譜中能出現(xiàn)6組峰B、一定條件下，1mol該物質能與4mol H2發(fā)生加成反應C、與NaOH溶液反應，1mol該物質最多消耗1mol NaOHD、最多有10個碳原子共平面
分析：分子中含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化和顯色反應，含有酯基，可發(fā)生水解反應，以此解答該題．
解答：解：A．由結構對稱可知，分子中含有6種H原子，則在核磁共振氫譜中能出現(xiàn)6組峰，故A正確；
B．只有苯環(huán)能與氫氣發(fā)生加成反應，則一定條件下，1mol該物質能與3mol H2發(fā)生加成反應，故B錯誤；
C．該有機物水解產物中含有酚羥基和羧基，則與NaOH溶液反應，1mol該物質最多消耗2mol NaOH，故C錯誤；
D．分子中含有苯環(huán)，所用原子都在同一個平面上，烴基含有3個C原子，根據(jù)三點確定一個平面，當C-O按一定角度旋轉時，有可能與苯環(huán)在同一個平面上，則最多有10個碳原子在同一個平面上，故D正確．
故選：BC．
點評：本題考查有機物的結構和性質，為高考常見題型，側重于學生的分析能力的考查，難度中等，注意把握有機物的結構和官能團的性質，為解答該題的關鍵，易錯點為D，注意把握有機物的結構的判斷．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014屆湖北省新高三起點調研化學試卷（解析版） 題型：填空題

I．尼泊金丙酯（ ）已被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局禁止作為食品添加劑使用，下列關于它的說法錯誤的是                     。

A．在核磁共振氫譜中能出現(xiàn)6組峰

B．一定條件下，1 mol該物質能與4 mol H2發(fā)生加成反應

C．與NaOH溶液反應，1 mol該物質最多消耗1 mol NaOH

D．最多有10個碳原子共平面

Ⅱ．合成高分子樹脂F(xiàn)的路線如下圖所示：

已知：

回答下列問題：

（1）A中官能團的名稱為             。

（2）B→C的反應類型為              。

（3）C的結構簡式為              。

（4）寫出E→F反應的化學方程式              。

（5）已知碳碳雙鍵能被O2氧化，則上述流程中“B→C”和“D→E”兩步共同所起的作用是      。

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

300多年前，著名化學家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應，并由此發(fā)明了藍黑墨水。沒食子酸的結構式為：

（1）沒食子酸所含的官能團有_______（填名稱）

（2）沒食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前廣泛應用的食品添加劑，其結構簡式為________________________________________________。

（3）尼泊金酯是對羥基苯甲酸（HO─—COOH） 與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應的化學方程式（已知羥基連接在苯環(huán)上時能電離顯示弱酸性）：

__________________________________________________                 

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科目：高中化學 來源： 題型：

300多年前，著名化學家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應，并由此發(fā)明了藍黑墨水。已知沒食子酸的結構簡式為：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了_________類化合物的性質（選填序號）。
A.醇    B.酚
C.油脂   D.羧酸
（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應用的食品添加劑，其結構簡式為______________。
（3）尼泊金酯是對羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為__________。
（4）寫出尼泊金乙酯與NaOH溶液共熱的化學方程式：______________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

(08上海嘉定一中期末)300多年前，著名化學家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應，并由此發(fā)明了藍黑墨水。沒食子酸的結構式為：

⑴ 用沒食子酸制造墨水主要利用了_____________類化合物的性質(填代號)。

A．醇         B．酚         C．油脂          D．羧酸

⑵ 沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應用的食品添加劑，其結構簡式為_________。

⑶ 尼泊金酯是對羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品添加劑。尼泊金丁酯的分子式為_________________，其苯環(huán)只與―OH和―COOR兩類取代基直接相連的同分異構體有__________種。

⑷ 寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應的化學方程式：

 

____________________________________________________________。

（5）美國研究人員最近發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有EGCG（沒食子兒茶素沒食子酸酯）物質具有抗癌作用，能使白血病中癌細胞自殺性死亡，已知EGCG的結構簡式如下圖所示：

有關EGCG的說法正確的是（     ）

A. EGCG能與碳酸鈉溶液反應放出二氧化碳

B. EGCG與FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應

C. 1 mol EGCG最多可與含10 mol氫氧化鈉的溶液完全作用

D. EGCG在空氣中易被氧化

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