下列關(guān)于糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的說(shuō)法中,正確的是
A.它們都是高分子化合物
B.它們的組成中都有C、H、O、N等元素
C.在一定條件下,它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
D.油脂是熱值最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是一種重要的工業(yè)原料
D
【解析】
試題分析:A、多糖是高分子化合物,多糖有纖維素、淀粉等,油脂不是高分子化合物,蛋白質(zhì)可以是高分子化合物,錯(cuò)誤;B、糖類(lèi)里不含N元素,油脂里部分含有N元素,錯(cuò)誤;C、單糖不能水解,錯(cuò)誤;D、正確。
考點(diǎn):考查糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2011-2012學(xué)年江蘇省無(wú)錫一中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷(必修) 題型:單選題
下列關(guān)于糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的說(shuō)法中,正確的是
A.它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B.在一定條件下,它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.人體需要的二十多種氨基酸都可以通過(guò)人體自身合成
D.油脂是熱值最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是一種重要的工業(yè)原料
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