下列說法正確的是
A．釀酒過程中，葡萄糖可通過水解反應(yīng)生成酒精
B．雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，生成的沉淀物不能再溶解
C．酸性高錳酸鉀紫色溶液中加入植物油充分振蕩后，溶液顏色會(huì)褪去
D．維生素C ()溶液中滴加KI淀粉溶液，立即變藍(lán)色
C

試題分析：A．釀酒過程中，葡萄糖在酒曲酶的作用下通過氧化反應(yīng)生成酒精。錯(cuò)誤。B．雞蛋清中含有的蛋白質(zhì)分子達(dá)到膠體顆粒的大小，當(dāng)向含有雞蛋白的溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，雞蛋白的溶解度降低，會(huì)生成的沉淀物。由于物質(zhì)的性質(zhì)沒有變化，所以加水還可以繼續(xù)溶解。錯(cuò)誤。C．酸性高錳酸鉀紫色溶液有強(qiáng)氧化性，而植物油的烴基中含有不飽和的碳碳雙鍵，容易被氧化，所以酸性高錳酸鉀紫色溶液中加入植物油充分振蕩后，溶液顏色會(huì)褪去。正確。D．維生素C 有還原性，沒有氧化性，不能把KI氧化為I2，所以向維生素C溶液中滴加KI淀粉溶液，溶液不會(huì)變藍(lán)色。錯(cuò)誤。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示(未表示出其空間構(gòu)型)。下列關(guān)于普伐他汀的描述正確的是
A．分子中含有3種官能團(tuán)
B．可發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)
C．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H+
D．1 mol該物質(zhì)最多可與l molNaOH反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

分子式為C5H9ClO2的同分異構(gòu)體甚多，其中能與NaHCO3發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生CO2的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)）
A 10種          B 12種         C 14種        D 16種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

鼠尾草酚可用于防治骨質(zhì)疏松，鼠尾草酸可兩步轉(zhuǎn)化得到鼠尾草酚，下列說法正確的是
A．X、Y、Z互為同分異構(gòu)體
B．X、Z均能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
C．X、Y、Z分子中均含有2個(gè)手性碳原子
D．1molX與NaOH溶液反應(yīng)最多消耗3molNaOH

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

烴A分子的立體結(jié)構(gòu)如圖(其中C、H原子已略去)；因其分子中碳原子排列類似金剛石故名 “金剛烷”，關(guān)于金剛烷分子的說法中錯(cuò)誤的是： (      )

A．分子中有4個(gè)結(jié)構(gòu)
B．分子中有4個(gè)由六個(gè)碳原子構(gòu)成的碳環(huán) 
C．金剛烷分子式是C10H16
D．金剛烷分子的一氯代物有4種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列對(duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)或性質(zhì)的描述，正確的是（   ）
A．碳原子數(shù)小于或等于8的單烯烴中，與HBr加成的產(chǎn)物只有一種，符合該條件的單烯烴有6種
B．苯的間二溴代物無同分異構(gòu)體能說明苯不是單雙鍵交替結(jié)構(gòu)
C．使用酸性KMnO4溶液除去乙烷中混有的乙烯
D．一定條件下，Cl2在甲苯的苯環(huán)或側(cè)鏈上均能發(fā)生取代反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

對(duì)甲基苯甲酸乙酯()是用于合成藥物的中間體。請(qǐng)根據(jù)下列轉(zhuǎn)化關(guān)系回答有關(guān)問題

(1)D中含有官能團(tuán)的名稱是________，A－E的反應(yīng)類型為______。
(2)G的結(jié)構(gòu)簡式為_______。
(3)寫出1種屬于酯類且苯環(huán)上只有一個(gè)取代基的C8H8O2的同分異構(gòu)體    。
(4)丁香酚()是對(duì)甲基苯甲酸乙酯的同分異構(gòu)體，下列物質(zhì)與其能發(fā)生反應(yīng)的是________(填序號(hào))。
A．NaOH溶液B．NaHCO3溶液C．KMnO4/H+D．FeCl3溶液
(5)寫出合成對(duì)甲基苯甲酸乙酯的化學(xué)方程式_______________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

相對(duì)分子質(zhì)量為100的烴，且含有4個(gè)甲基的同分異構(gòu)體共有(不考慮立體異構(gòu))（ ）
A．3種B．4種 C．5種D．6種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

分子式為C4H8Cl2的有機(jī)物，分子中含2個(gè)甲基的同分異構(gòu)體有(不含立體異構(gòu))（  ）
A．3種B．4種C．5種 D．6種

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案