Question

糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志．長(zhǎng)期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿�。�

(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C₆H₁₂O₆)．下列說(shuō)法正確的是________(錯(cuò)選倒扣分)

A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C₆(H2O)₆，則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H₂O

B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來(lái)檢測(cè)病人尿液中的葡萄糖

C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)

D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

(2)木糖醇[CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后不會(huì)升高血糖．請(qǐng)預(yù)測(cè)木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)(寫(xiě)反應(yīng)方程式)：________

(3)糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物A．A的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

Ⅰ、通過(guò)樣品的質(zhì)譜測(cè)得A的相對(duì)分子質(zhì)量為60

Ⅱ、核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號(hào))，根據(jù)峰值(信號(hào))可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目．例如：乙醇(CH₃CH₂OH)有三種氫原子(圖1)．經(jīng)測(cè)定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖如圖2

Ⅲ、將A溶于水，滴入石器試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅．

試推導(dǎo)寫(xiě)出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________．

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品．蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：________(填序號(hào)，錯(cuò)選倒扣分)

A．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，蛋白質(zhì)都不溶于水

B．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛

C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對(duì)人沒(méi)有用處

D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因?yàn)槭辜?xì)菌的蛋白質(zhì)變性

E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對(duì)人體的副作用

(5)香蕉屬于高糖水果，糖尿病人不宜食用．乙烯是香蕉的催熟劑，可使澳的四氯化碳溶液褪色，試寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________

Answer 1

答案：
解析：

(1)BCD；(共2分，答對(duì)兩個(gè)給1分全對(duì)給2分，錯(cuò)選A倒扣1分，答ABCD為0分) 　　(2)能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)(或其它合理的答案均可)；(2分) 　　(3)CH3COOH；(2分，寫(xiě)結(jié)構(gòu)式不給分) 　　(4)AC；(2分，選對(duì)一個(gè)給一分，錯(cuò)選一個(gè)倒扣一分，扣完本小題分為止) 　　(5)CH2＝CH2＋Br2→CH2Br－CH2Br；(2分，有機(jī)物寫(xiě)分子式不給分、寫(xiě)結(jié)構(gòu)式給分，“→”寫(xiě)“＝”不給分)