(8分)（1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和                  （寫名稱）。

②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（－NH2）和

`                    （寫名稱）。

③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式：                                                 。

（2）《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

�。瓹的結構簡式為                                       。

ⅱ．寫出反應①的化學方程式：                                                                                    。

ⅲ．反應③的反應類型為                         。

ⅳ．反應                     （填序號）原子的理論利用率為100％，符合綠色化學的要求。

 

（1）①甘油。  ②羧基。

③C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O。(每空1分)

（2）ⅰ．。(1分)

ⅱ．(2分)。

ⅲ．酯化或取代(1分)。ⅳ．②(1分)。

解析:

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

(8分)(一)糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

(1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和________(寫名稱)，進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。

(2)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基(—NH2)和________(寫結構簡式或名稱)。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。

(3)淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖(C6H12O6)，部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式：

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(二)《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯()是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

 (1)C的結構簡式為________________________________________________________。

(2)寫出反應①的化學方程式：______________________________________________。

(3)反應③的反應類型為________________________________________________。

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

8分）下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應的橫線上。

品　名

××××××

配　料

精煉植物油、鮮雞蛋、精面粉、碳酸氫鈉、日落黃、甜蜜素、山梨酸鉀等

保質(zhì)期

90天

生產(chǎn)日期

標于包裝袋封口上

 (1) 富含蛋白質(zhì)的是______________ __ （2）富含糖類的是______________

（3）富含油脂的是_________________（4）屬于防腐劑的是　                

 

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科目：高中化學 來源：2010年江蘇省灌云高級中學高一第二學期期末考試化學試題 題型：填空題

(8分)（1）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和                 （寫名稱）。
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（－NH2）和
`                   （寫名稱）。
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式：                                                。
（2）《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

�。瓹的結構簡式為                                      。
ⅱ．寫出反應①的化學方程式：                                                                                  。
ⅲ．反應③的反應類型為                        。
ⅳ．反應                    （填序號）原子的理論利用率為100％，符合綠色化學的要求。

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科目：高中化學 來源：2012屆高考化學一輪復習《生命活動的物質(zhì)基礎、人工合成有機化合物》專題綜合測試 題型：填空題

(8分)(一)糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
(1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和________(寫名稱)，進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
(2)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基(—NH2)和________(寫結構簡式或名稱)。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖(C6H12O6)，部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式：
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(二)《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯()是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

(1)C的結構簡式為________________________________________________________。
(2)寫出反應①的化學方程式：______________________________________________。
(3)反應③的反應類型為________________________________________________。

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