下圖為人體在某項(xiàng)生理過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的示意圖。 

(1)圖中標(biāo)有字母的物質(zhì)中,____代表酶,其化學(xué)本質(zhì)是____,基本組成單位是____。
(2)如果B代表蔗糖,則C和D各代表____。
(3)下列關(guān)于葡萄糖與蔗糖相比較的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是 (      )。
A.它們的分子式不同,但化學(xué)元素組成相同
B.蔗糖能水解,葡萄糖卻不能
C.它們是同分異構(gòu)體
D.葡萄糖是單糖,蔗糖是二糖
(1)A  ;蛋白質(zhì) ;氨基酸
(2)葡萄糖和果糖(或果糖和葡萄糖)
(3)C
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