Question

關(guān)于淀粉和纖維素的說(shuō)法正確的是（　�。�

A．互為同分異構(gòu)體

B．互為同系物

C．都是高分子化合物

D．水解反應(yīng)的產(chǎn)物相同

Answer 1

分析：A．同分異構(gòu)體指具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)式的化合物；
B．同系物指結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH₂原子團(tuán)的物質(zhì)；
C．高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，可達(dá)幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)，甚至達(dá)幾百萬(wàn)或更大；
D．淀粉和纖維素水解都生成葡萄糖．

解答：解：A．淀粉和纖維素分子式都為（C₆H₁₀O₅）_n，但是n值不同，分子式不同，故A錯(cuò)誤；
B．淀粉和纖維素結(jié)構(gòu)不相似，不是同系物，故B錯(cuò)誤；
C．淀粉和纖維素的相對(duì)分子質(zhì)量 （12×6+1×10+16×5）×n=162n，由于n不確定，有可能達(dá)幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)，屬于有機(jī)高分子化合物，故C正確；
D．淀粉和纖維素水解都生成葡萄糖，產(chǎn)物相同，故D正確．
故選CD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查同系物、同分異構(gòu)體的判斷及高分子化合物等，難度不大，注意化學(xué)“五同”比較．