食品保鮮的措施有:添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.一次,小明在食用盒裝月餅時(shí),撕開了用于保鮮的小紙袋,發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末,幾天后,看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅.原保鮮劑粉末可能是 ( 。
A.木炭粉B.鋁粉C.還原性鐵粉D.氧化銅粉末
A、木條化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,即使被氧化也生成二氧化碳或一氧化碳,不會(huì)出現(xiàn)紅色物質(zhì),故A錯(cuò)誤;
B、鋁是銀白色的,且鋁在空氣中易氧化生成白色的氧化鋁,故B錯(cuò)誤;
C、鐵單質(zhì)有還原性,可以與空氣中的氧氣發(fā)生氧化還原反應(yīng),還吸水,生成紅色的鐵銹,是脫氧保鮮劑,可以防止食物中的脂類酸敗變質(zhì),故C正確;
D、氧化銅只有在加熱或高溫時(shí)被還原成紅色的銅,故D錯(cuò)誤.
故選C.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

食品保鮮的措施有:添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.一次,小明在食用盒裝月餅時(shí),撕開了用于保鮮的小紙袋,發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末,幾天后,看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅.原保鮮劑粉末可能是 (  )

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食品保鮮的措施有:添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次,小明在食用盒裝月餅時(shí),撕開了用于保鮮的小紙袋,發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末,幾天后,看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅。原保鮮劑粉末可能是w.w.w.k.s.5.u.c.o.m                           

A.木炭粉B.鋁粉C.還原性鐵粉D.氧化銅粉末

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食品保鮮的措施有:添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次,小明在食用盒裝月餅時(shí),撕開了用于保鮮的小紙袋,發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末,幾天后,看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅。原保鮮劑粉末可能是

 A.木炭粉         B.鋁粉         C.還原性鐵粉     D.氧化銅粉末

 

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食品保鮮的措施有:添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.一次,小明在食用盒裝月餅時(shí),撕開了用于保鮮的小紙袋,發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末,幾天后,看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅.原保鮮劑粉末可能是 ( )
A.木炭粉
B.鋁粉
C.還原性鐵粉
D.氧化銅粉末

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