根據(jù)你對維生素C的了解，概述它有哪些性質(zhì)。

______________________________________________________________________

維生素C是白色結(jié)晶粉末，無臭，味酸；溶于水，稍溶于乙醇，不溶于氯仿、苯、石油醚、油類和脂肪；具有還原性。維生素C用于治療缺乏維生素C引起的病癥（如壞血�。┘斑^敏性皮膚病、口瘡、感冒等，能促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)急慢性傳染病人的機(jī)體抵抗力；可作食物、藥物的抗氧化劑；也可用作食品添加劑。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（1）淀粉水解的最終產(chǎn)物是
葡萄糖
葡萄糖
，用
碘水
碘水
可以檢驗淀粉水解是否完全．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是
氨基酸
氨基酸
，提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是
鹽析
鹽析
 （填“鹽析”或“過濾”）．
（2）①運用化學(xué)知識可以解決許多實際問題．下表中完全正確的一組是
c
c
（填字母）．
a． 物質(zhì)存放 b． 區(qū)分常見物質(zhì)
鋼鐵防銹--放在干燥空氣中
海鮮防腐--用福爾馬林浸泡		 食鹽和純堿--比較顏色
棉線和毛線--點燃并聞氣味
c． 物質(zhì)用途 d． 日常生活經(jīng)驗
NaHCO3--用作抗酸類藥物
SiO2--用作光導(dǎo)纖維		 合金--不能作保險絲
醋--可作調(diào)味劑和防腐劑
②下列有關(guān)水資源保護(hù)的說法中，不正確的是
b
b
（填字母）．
a．重金屬離子對人體有毒害，可采用沉淀反應(yīng)除去之
b．化肥中含有植物營養(yǎng)素，可大量使用以改善水環(huán)境
c．軋鋼廠排出的含鹽酸的廢水，可用熟石灰中和處理
d．天然水中的細(xì)小懸浮顆粒，可用明礬等混凝劑凈化
③一般把pH小于5.6的雨水（包括雨、雪、霧、雹等）稱為酸雨，酸雨危害極大．下列能減少酸雨產(chǎn)生的有效措施是
b
b
（填字母）．
A．少用煤作燃料 B．加大石油、煤炭的開采速度，增加化石燃料的供應(yīng)量  C．燃料脫硫
D．在已酸化的土壤中加入石灰  E．開發(fā)新能源
a．ABE b．ACE c．BCD  d．CDE
④“垃圾是放錯了地方的資源”，應(yīng)分類回收利用．生活中廢棄的塑料袋、廢紙、舊橡膠
制品等屬于
d
d
（填字母）．
a．鹽類          b．糖類     c．無機(jī)物    d．有機(jī)物
⑤維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類．維生素C屬于
水溶
水溶
性維生素，由于它能防治壞血病，又稱為抗壞血酸．
⑥黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高溫時維生素會被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時較穩(wěn)定．根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？．
⑦市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應(yīng)。人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病。某研究性學(xué)習(xí)小組對它研究如下：

（1）猜想：維生素C可能具有酸性？

（2）實驗方案：

提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙。

根據(jù)以上試劑，請你幫助他們設(shè)計出實驗方案，并寫出實驗現(xiàn)象：

實驗內(nèi)容

實驗現(xiàn)象

方案Ⅰ：將維生素C片溶于蒸餾水配成溶液，向其中滴加石蕊試液

方案Ⅱ：

（3）結(jié)論：維生素C具有酸性。根據(jù)維生素C的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是__________。

A.金屬鎂                            B.食鹽                         C.氫氧化鈉                         D.硫酸銅

（4）某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時間長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響。他設(shè)計了如下實驗方案：

Ⅰ.把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁液擠入兩個燒杯中；

Ⅱ.取兩支盛有2 mL藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管，分別滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍(lán)色剛好消失，記錄滴數(shù)如下：

汁液

新鮮西紅柿的汁液

放置一周的西紅柿的汁液

滴數(shù)

12

20

你認(rèn)為西紅柿中維生素C含量高的是__________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（12分）補(bǔ)鐵藥物“速力菲”說明書部分內(nèi)容摘錄：

【規(guī)格】每片含琥珀酸亞鐵0.1g

【組成與性狀】內(nèi)含F(xiàn)e2+34.0%～36.0%的無水堿式鹽，為薄膜糖衣片

【適應(yīng)癥】用于缺鐵性貧血癥預(yù)防及治療

【用量用法】成人預(yù)防量0.1g／日，治療量0.2g～0.4g／日；小兒預(yù)防量30～60mg／日，治療量0.1g～0.3g／日

【儲藏】在避光、密封、陰涼處保存

【藥物相互作用】與維生素C同服，可增加本品吸收；該藥片在水和乙醇中溶解度不大。

現(xiàn)某學(xué)校化學(xué)實驗小組，為了檢測“速力菲”藥片中亞鐵元素的存在，設(shè)計了如下幾組實驗：

Ⅰ、理論設(shè)計方案：                           甲組同學(xué)按照設(shè)計的方案完成實驗，但遺憾的是他們沒有得到預(yù)期的實驗結(jié)果，

（1）甲組實驗失敗的可能原因：________________________________________________。

乙組同學(xué)認(rèn)真思考了甲組實驗失敗的原因，模擬藥片服用后在人體中溶解的變化過程，重新設(shè)計并完成下列實驗：

（2）若試劑1為鹽酸；則試劑2為________________________________。

丙組同學(xué)對乙組實驗中最后紅色褪去的現(xiàn)象產(chǎn)生了研究興趣，探討褪色的原因，根據(jù)微粒的組成，他們認(rèn)為有兩種可能的原因：

 [Fe（SCN）]2+絡(luò)離子中的三價鐵被還原為亞鐵  

②                                                                 。

（3）請你對其中一種可能進(jìn)行實驗驗證：________________________________

實驗方案（用文字述）：________________________________________________,

根據(jù)預(yù)期現(xiàn)象判斷結(jié)論：________________________________________________________。

Ⅱ、（4）稱量“速力菲”1.0 g，將其全部溶于稀硫酸中，配制成100.00 mL溶液，取出20.00 mL，用0.01000 mol/L的KMnO4溶液滴定。三次操作讀數(shù)如下：

序號

V（KMnO4）初

V（KMnO4）終

V（KMnO4）

1

2.24mL

14.25mL

12.01mL

2

0.30mL

12.72mL

12.42mL

3

0.50mL

12.53

12.03mL

計算：該補(bǔ)血藥中含F(xiàn)e2+的質(zhì)量分?jǐn)?shù)________________（保留小數(shù)點后二位小數(shù)）。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012屆安徽合肥八中高三第四次月考化學(xué)試卷 題型：實驗題

（12分）補(bǔ)鐵藥物“速力菲”說明書部分內(nèi)容摘錄：
【規(guī)格】每片含琥珀酸亞鐵0.1g
【組成與性狀】內(nèi)含F(xiàn)e2+34.0%～36.0%的無水堿式鹽，為薄膜糖衣片
【適應(yīng)癥】用于缺鐵性貧血癥預(yù)防及治療
【用量用法】成人預(yù)防量0.1g／日，治療量0.2g～0.4g／日；小兒預(yù)防量30～60mg／日，治療量0.1g～0.3g／日
【儲藏】在避光、密封、陰涼處保存
【藥物相互作用】與維生素C同服，可增加本品吸收；該藥片在水和乙醇中溶解度不大。
現(xiàn)某學(xué)�；瘜W(xué)實驗小組，為了檢測“速力菲”藥片中亞鐵元素的存在，設(shè)計了如下幾組實驗：
Ⅰ、理論設(shè)計方案：                           甲組同學(xué)按照設(shè)計的方案完成實驗，但遺憾的是他們沒有得到預(yù)期的實驗結(jié)果，
（1）甲組實驗失敗的可能原因：________________________________________________ 。
乙組同學(xué)認(rèn)真思考了甲組實驗失敗的原因，模擬藥片服用后在人體中溶解的變化過程，重新設(shè)計并完成下列實驗：

（2）若試劑1為鹽酸；則試劑2為________________________________。
丙組同學(xué)對乙組實驗中最后紅色褪去的現(xiàn)象產(chǎn)生了研究興趣，探討褪色的原因，根據(jù)微粒的組成，他們認(rèn)為有兩種可能的原因：
[Fe（SCN）]2+絡(luò)離子中的三價鐵被還原為亞鐵  
②                                                                 。
（3）請你對其中一種可能進(jìn)行實驗驗證：________________________________
實驗方案（用文字述）：________________________________________________ ,
根據(jù)預(yù)期現(xiàn)象判斷結(jié)論：________________________________________________________ 。
Ⅱ、（4）稱量“速力菲”1.0 g，將其全部溶于稀硫酸中，配制成100.00 mL溶液，取出20.00 mL，用0.01000 mol/L的KMnO4溶液滴定。三次操作讀數(shù)如下：

序號
V（KMnO4）初
V（KMnO4）終
V（KMnO4）
1
2.24mL
14.25mL
12.01mL
2
0.30mL
12.72mL
12.42mL
3
0.50mL
12.53
12.03mL
計算：該補(bǔ)血藥中含F(xiàn)e2+的質(zhì)量分?jǐn)?shù)________________（保留小數(shù)點后二位小數(shù)）。

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科目：高中化學(xué) 來源：同步題 題型：實驗題

維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應(yīng)。人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病。某研究性學(xué)習(xí)小組對它研究如下：
猜想：維生素C可能具有酸性。
(1)實驗方案：提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙。根據(jù)以上試劑，請你幫助他們設(shè)計出實驗方案，并寫出實驗現(xiàn)象：
(2)結(jié)論：維生素C具有酸性。根據(jù)維生素C的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是_________
A．金屬鎂 B．食鹽 C．氫氧化鈉 D．硫酸銅
(3)某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時間長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響？他設(shè)計了如下
實驗方案：
I．把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁液擠入兩個燒杯中；
Ⅱ，取兩支盛有2mL藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管，分別往其中滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍(lán)色剛好消失，記錄所用兩種汁液的滴數(shù)如下
你認(rèn)為西紅柿中維生素C含量高的是__________________

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同步練習(xí)冊答案