A. | 蛋白質(zhì)是兩性物質(zhì) | |
B. | 蛋白質(zhì)分子中的重要化學(xué)鍵是肽鍵() | |
C. | 天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸 | |
D. | 蛋白質(zhì)溶液中分別加入濃NaCl溶液、CuSO4溶液,其過(guò)程都是不可逆的 |
分析 A.蛋白質(zhì)分子中含有氨基和羧基;
B.氨基酸是蛋白質(zhì)的基石,氨基酸縮合形成肽鍵;
C.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸;
D.根據(jù)蛋白質(zhì)的鹽析是可逆的,蛋白質(zhì)變性是不可逆的分析.
解答 解:A.蛋白質(zhì)分子中含有氨基和羧基,是兩性物質(zhì),故A正確;
B.氨基酸是蛋白質(zhì)的基石,氨基酸縮合形成肽鍵,故B正確;
C.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸,故C正確;
D.蛋白質(zhì)溶液中加入濃NaCl溶液,發(fā)生鹽析,是可逆過(guò)程,蛋白質(zhì)溶液中加入CuSO4溶液,發(fā)生變性,是不可逆過(guò)程,故D錯(cuò)誤;
故選D.
點(diǎn)評(píng) 本題考查了有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),難度不大,掌握蛋白質(zhì)、氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是解題關(guān)鍵.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 恒壓下充入稀有氣體 | B. | 減小反應(yīng)容器的體積 | ||
C. | 升高反應(yīng)溫度 | D. | 分離出生成物 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 霧霾--CO | B. | 白色污染--廢棄塑料 | ||
C. | 酸雨--SO2 | D. | 溫室效應(yīng)--CO2 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | CO的摩爾質(zhì)量28g/mol | |
B. | 1molCO中所含分子數(shù)為6.02×1023個(gè) | |
C. | 1mol CO的質(zhì)量是28g | |
D. | 常溫常壓下,1mol CO的體積為22.4 L |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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