Question

2011年被聯(lián)合國大會定為“國際化學年”（International Year of Chemistry），以表彰化學學科所取得的成就以及對人類文明的貢獻．下列說法正確的是（　　）

A．為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰

B．海水淡化能解決淡水供應(yīng)危機，向海水中加漂白粉可以使海水淡化

C．固態(tài)物質(zhì)不僅限于晶體與非晶體，還存在準晶體，以色列科學家達尼埃爾?謝赫特曼因此發(fā)現(xiàn)獲2011年諾貝爾化學獎

D．今年春天，在我國南方發(fā)生了不同程度的旱情，緩解旱情的措施之一是可以用干冰或溴化銀進行人工降雨

Answer 1

分析：A．注意氧化還原反應(yīng)的實質(zhì)，食品被氧化的實質(zhì)是被空氣中的氧氣氧化；
B．漂白粉是消毒劑；
C．以色列人達尼埃爾?謝赫特曼的一次偶然發(fā)現(xiàn)了準晶體；
D．人工降雨使用的是碘化銀．

解答：解：A．生石灰無還原性不能與氧化性物質(zhì)反應(yīng)，故不能防止食品氧化，故A錯誤；
B．漂白粉是消毒劑，不能使海水淡化，故B錯誤；
C．20世紀80年代初以前，科學界對固態(tài)物質(zhì)的認識僅限于晶體與非晶體，而隨著以色列人達尼埃爾?謝赫特曼的一次偶然發(fā)現(xiàn)，固體物質(zhì)中一種“反�！钡脑�子排列方式跳入科學家的眼界．從此，這種徘徊在晶體與非晶體之間的“另類”物質(zhì)闖入了固體家族，并被命名為準晶體，故C正確；
D．溴化銀是用作膠片，變色眼鏡的．人工降雨使用的是碘化銀，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查食品添加劑、海水淡化、準晶體、人工降雨等，題目難度不大，注意溴化銀是用作膠片，變色眼鏡的．人工降雨使用的是碘化銀．