苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)都是常用的食品防腐劑。下列物質(zhì)只能與其中一種酸發(fā)生反應的是(    )

A.金屬鈉                B.氫氧化鈉                 C.溴水               D.乙醇

解析:兩分子中都含羧基,而羧基與Na和NaOH較易發(fā)生反應,A、B項不可選。羧基在一定條件下可與乙醇發(fā)生酯化反應,D項不可選。溴水可與烯烴反應,但不與苯環(huán)和羧基反應,故C項可選。

答案:C

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

在真空中,用高能電子轟擊一種氣體分子時,分子中的一個電子可以被轟擊出去,生成陽離子自由基。如苯甲酸分子被轟擊:

C6H5COOH?? C6H5COOH++e

其陽離子的式量與所帶電荷數(shù)之比()為122(即),與此同時,這樣的離子還會被轟擊成其它形式的碎片離子(都只帶一個單位的正電荷)。各有它們的;由苯甲酸形成的碎片離子按所測得的大小排列有:122、105、77、51……。

碎片離子

有關反應

105

C6H5CO+

C6H5COOH+?? C6H5CO++OH

77

C6H5+

C6H5CO+?? C6H5++CO

51

C4H3+

C6H5+??C4H3++C2H2

……

……

……

     

現(xiàn)有中學常用的有機化合物A,僅由C、H、O元素組成,通常A是一種無色透明的液體,不溶于水,加熱后能逐漸溶于稀NaOH溶液或稀H2SO4溶液,冷卻后不再析出原有的液體。若用高能電子束轟擊氣體A分子時,在70eV下可得為88、73、61、45、29、27、15等的離子(均只帶一個正電荷);卮鹣铝袉栴}:

(1)有機物A的相對分子質(zhì)量是              ,分子式是             ;

(2)為88的離子是           

(3)為15的離子是            。

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源:2010-2011學年河北省高三12月月考化學試卷 題型:選擇題

已知甲醛(HCHO)分子中的 4個原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同時存在于同一平面的是

A.苯乙烯 C6H5CH=CH                B.苯甲醛   C6H5-CHO

   C.苯甲酸C6H5COOH                   D.苯乙酮   C6H5CO CH3

 

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

已知甲醛(HCHO)分子中的 4個原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同時存在于同一平面的是

A.苯乙烯 C6H5CH=CH                B.苯甲醛   C6H5-CHO

   C.苯甲酸C6H5COOH                    D.苯乙酮   C6H5CO CH3

查看答案和解析>>

同步練習冊答案