根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明,下列關(guān)于此方便面的敘述中錯(cuò)誤的是

品名

﹡﹡﹡牌紅燒牛肉方便面

配料

小麥粉、牛肉、食鹽、白砂糖、味精、棕櫚油、脫水胡蘿卜等

保質(zhì)期

6個(gè)月

生產(chǎn)日期

2011年12月1日

A.富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是牛肉           B.富含油脂的物質(zhì)是棕櫚油

C.此方便面現(xiàn)在已不能安全食用       D.小麥粉中富含麥芽糖

 

【答案】

D

【解析】

試題分析:小麥粉中富含淀粉,選項(xiàng)D不正確,其余選項(xiàng)都是正確的,答案選D。

考點(diǎn):考查常見基本營養(yǎng)物質(zhì)的判斷

點(diǎn)評(píng):該題屬于常識(shí)性試題,難度不大,關(guān)鍵是記住。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

(1)材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),材料科學(xué)的發(fā)展離不開化學(xué).
①鋼鐵是常見的金屬材料之一,但鋼鐵的腐蝕也給人類帶來巨大損失,鐵在潮濕的空氣中銹蝕主要屬于
 
腐蝕.請(qǐng)你說出防止金屬腐蝕的兩種具體方法
 
、
 

②除金屬材料外,人類還研發(fā)了許多材料,如:塑料、合成橡膠、合成纖維等,它們屬于
 
材料.
(2)請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空.
品名 ﹡﹡﹡牌紅燒牛肉方便面
配料 小麥粉、牛肉、食鹽、白砂糖、味精、棕櫚油、脫水胡蘿卜等
保質(zhì)期 6個(gè)月
生產(chǎn)日期 2006年12月1日
①富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是
 
;富含油脂的物質(zhì)是
 

②此方便面現(xiàn)在能否安全食用,理由是
 

(3)有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”,你的看法是
 

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科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年海南省海南中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(12分)請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空

(1)從配料表中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上:
富含糖類的是:_________________;富含油脂的是:_______________________;
富含蛋白質(zhì)的是:_______________;富含維生素的是:_____________________;
屬于著色劑的是:_______________;屬于調(diào)味劑的是:_____________________;
屬于防腐劑的是:___________________;
既可以做調(diào)味劑又可以做防腐劑的是:_________________________________。
(2)此食品現(xiàn)在能否安全食用,理由是:____________________________________
_________________________________________________________________________。
(3)有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”,你的看法是:________________
________________________________________________________________________。
(4)人體攝入的蛋白質(zhì),在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

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科目:高中化學(xué) 來源:2012-2013學(xué)年浙江省紹興一中分校高二12月月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明,下列關(guān)于此方便面的敘述中錯(cuò)誤的是

品名
﹡﹡﹡牌紅燒牛肉方便面
配料
小麥粉、牛肉、食鹽、白砂糖、味精、棕櫚油、脫水胡蘿卜等
保質(zhì)期
6個(gè)月
生產(chǎn)日期
2011年12月1日
A.富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是牛肉
B.富含油脂的物質(zhì)是棕櫚油
C.此方便面現(xiàn)在已不能安全食用
D.小麥粉中富含麥芽糖

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科目:高中化學(xué) 來源:2013屆海南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:填空題

(12分)請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空

(1)從配料表中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上:

富含糖類的是:_________________;富含油脂的是:_______________________;

富含蛋白質(zhì)的是:_______________;富含維生素的是:_____________________;

屬于著色劑的是:_______________;屬于調(diào)味劑的是:_____________________;

屬于防腐劑的是:___________________;

既可以做調(diào)味劑又可以做防腐劑的是:_________________________________。

(2)此食品現(xiàn)在能否安全食用,理由是:____________________________________

_________________________________________________________________________。

(3)有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”,你的看法是:________________

________________________________________________________________________。

(4)人體攝入的蛋白質(zhì),在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。

 

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