Question

實(shí)驗(yàn)室里可采用圖裝置制取乙酸乙酯，請(qǐng)回答下列問題．
（1）試管A內(nèi)盛放乙醇、乙酸和______，為了得到較純的乙酸乙酯，試管B的內(nèi)宜盛放_(tái)_____．
（2）反應(yīng)時(shí)，試管A內(nèi)除生成乙酸乙酯外，還有水生成，該水分子中的氧原子來自______分子．
（3）反應(yīng)結(jié)束后，試管B內(nèi)的溶液分為兩層，反應(yīng)生成的乙酸乙酯在______層（填寫“上”或“下”）．
（4）實(shí)驗(yàn)中球形干燥管的作用除了使乙酸乙酯充分冷凝外，還可以______．
（5）該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：______．

Answer 1

【答案】分析：（1）乙酸與乙醇在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯；
乙醇與乙酸都易揮發(fā)，制備的乙酸乙酯含有乙醇與乙酸，通常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味，溶解揮發(fā)出來的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯；
（2）羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互結(jié)合生成水；
（3）乙酸乙酯不溶于水，密度比水��；
（4）A試管受熱不均，球形干燥管的導(dǎo)管口伸入液面下可能發(fā)生倒吸；
（5）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)．
解答：解：（1）乙酸與乙醇在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯；
乙醇與乙酸都易揮發(fā)，制備的乙酸乙酯含有乙醇與乙酸，通常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，中和揮發(fā)出來的乙酸，溶解揮發(fā)出來的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯；
故答案為：濃硫酸；飽和碳酸鈉溶液；
（2）羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互結(jié)合生成水，故水中的氧原子來自乙酸；
故答案為：乙酸；
（3）乙酸乙酯不溶于水，溶液分層，密度比水小，乙酸乙酯在上層；
故答案為：上層；
（4）A試管受熱不均，球形干燥管的管口伸入液面下可能發(fā)生倒吸，球形干燥管的作用除了使乙酸乙酯充分冷凝外，還可以防止倒吸；
故答案為：防止倒吸；
（5）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，同時(shí)該反應(yīng)可逆，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；
故答案為：CH₃COOH+HOCH₂CH₃CH₃COOCH₂CH₃+H₂O．
點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制備，難度不大，注意實(shí)驗(yàn)混合液的配制、飽和碳酸鈉溶液的作用以及酯化反應(yīng)的機(jī)理．