下列關(guān)于牛油的敘述不正確的是(　　)

A.牛油屬于酯類

B.牛油沒有固定的熔沸點

C.牛油是高級脂肪酸的甘油酯

D.牛油是純凈物

解析：牛油屬于酯類，是高級脂肪酸甘油酯，所以A、C正確，牛油是混合物，沒有固定熔沸點，B正確。

答案：D

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

下列關(guān)于牛油的敘述不正確的是（  ）

　　A．牛油屬于酯類

　　B．牛油沒有固定的熔沸點

　　C．牛油是高級脂肪酸的甘油酯

　　D．牛油是純凈物

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

下列關(guān)于牛油的敘述不正確的是（  ）

　　A．牛油屬于酯類

　　B．牛油沒有固定的熔沸點

　　C．牛油是高級脂肪酸的甘油酯

　　D．牛油是純凈物

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于牛油的敘述不正確的是


  1. A.
    牛油屬于酯類
  2. B.
    牛油沒有固定的熔沸點
  3. C.
    牛油是高級脂肪酸的甘油酯
  4. D.
    牛油是純凈物

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于牛油的敘述不正確的是(    )

A.牛油屬于酯類                                   B.牛油沒有固定的熔、沸點

C.牛油是高級脂肪酸甘油酯                    D.牛油是純凈物

查看答案和解析>>

同步練習冊答案