(2011?巢湖二模)衛(wèi)生部宣布從2011年5月1日起,禁止在面粉生產(chǎn)中添加“面粉增白劑”--過氧化苯甲酰()和過氧化鈣.下列關(guān)于“面粉增白劑”的說法不正確的是(  )
分析:A.過氧化苯甲酰中含有C元素,過氧化鈣不含C元素;
B.過氧化苯甲酰中不含離子鍵;
C.均含有-O-O-鍵,具有強氧化性;
D.過氧化苯甲酰為分子晶體,過氧化鈣為離子晶體.
解答:解:A.過氧化苯甲酰中含有C元素,過氧化鈣不含C元素,則過氧化苯甲酰是有機物,過氧化鈣是無機物,故A正確;
B.過氧化苯甲酰中不含離子鍵,過氧化鈣中均含有過氧鍵、離子鍵,故B錯誤;
C.均含有-O-O-鍵,具有強氧化性,所以過氧化苯甲酰和過氧化鈣均能使品紅溶液褪色,故C正確;
D.過氧化苯甲酰為分子晶體,過氧化鈣為離子晶體,離子晶體的熔點大于分子晶體的熔點,則過氧化苯甲酰熔點比過氧化鈣熔點低,故D正確;
故選B.
點評:本題考查化學(xué)鍵、物質(zhì)分類、熔點比較、強氧化性等,為小綜合,注重基礎(chǔ)知識的考查,題目難度不大.
練習(xí)冊系列答案
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