Question

綠原酸是一種有降壓作用的藥物，可由咖啡酸（一種芳香酸）與奎尼酸通過酯化反應(yīng)合成．下列說法正確的是（　�。�

• A、奎尼酸分子式為C₇H₁₂O₆
• B、咖啡酸和奎尼酸都能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
• C、奎尼酸分子中含有一個手性碳
• D、綠原酸能發(fā)生取代、加成、消去和加聚反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式，綠原酸分子中含-OH、酚-OH、-COOH、-COOC-及碳碳雙鍵，結(jié)合醇、酚、羧酸、酯、烯烴的性質(zhì)來解答．

解答： 解：A．由咖啡酸（一種芳香酸）可知，分子式為C₉H₈O₄，則奎尼酸含環(huán)己烷結(jié)構(gòu)、4個-OH和-1個-COOH，則分子式為C₇H₁₂O₆，故A正確；
B．咖啡酸含酚-OH，能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，而奎尼酸不含酚-OH，只含醇-OH，則不能，故B錯誤；
C．奎尼酸分子中連接羥基的碳原子連接四個不同的原子或原子團(tuán)，為手性碳原子，共4個，故C錯誤；
D．分子中含有羥基，可發(fā)生取代、消去反應(yīng)，含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成和加聚反應(yīng)，故D正確．
故選AD．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重烯烴和酚、羧酸等有機(jī)物性質(zhì)的考查，選項(xiàng)A為易錯點(diǎn)，題目難度不大．