19.食品中可以按規(guī)定加入一定量的食品添加劑、干燥劑或除氧劑,下列說法正確的是( 。
A.補血營養(yǎng)品紅桃K中添加微量鐵粉,作為補鐵劑
B.中秋月餅包裝袋內(nèi)有小袋鐵粉,作為干燥劑
C.蘇打餅干包裝盒中有小袋生石灰,作為補鈣劑
D.鹵制品中加入大量亞硝酸鈉,作為保鮮劑

分析 A、根據(jù)微量鐵粉能與胃酸中的鹽酸反應生成已被人體吸收的亞鐵鹽,進行分析判斷;
B、鐵粉能吸收氧氣和水分,生成鐵銹,據(jù)此進行分析判斷;
C、根據(jù)生石灰能與水反應生成氫氧化鈣,進行分析判斷;
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進行分析判斷.

解答 解:A、微量鐵粉能與胃酸中的鹽酸反應生成已被人體吸收的亞鐵鹽,補血營養(yǎng)品紅桃K中添加微量鐵粉,作為補鐵劑,故A正確;
B、中秋月餅包裝袋內(nèi)有小袋鐵粉,鐵粉能吸收氧氣和水分,生成鐵銹,能防止食品腐敗、保持食品干燥,不只是作為干燥劑,故B錯誤;
C、生石灰能與水反應生成氫氧化鈣,蘇打餅干包裝盒中有小袋生石灰,作為干燥劑,故C錯誤;
D、亞硝酸鈉有毒,能作防腐劑,但應適量使用(符合國家標準),鹵制品中不能加入大量亞硝酸鈉,故D錯誤.
故選:A.

點評 本題難度不大,掌握常見的食品干燥劑、微量元素的攝入方法、亞硝酸鈉的性質等是正確解答本題的關鍵.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

9.對可逆反應N2(g)+3H2(g)?2NH3(g),△H=-92.4kJ•mol-1下列敘述正確的是(  )
A.達到化學平衡時,若增加容器體積,則正反應速率減小,逆反應速率增大
B.若單位時間內(nèi)生成x mol N2的同時,消耗2x molNH3,則反應達到平衡狀態(tài)
C.達到化學平衡時,2v (H2) 正=3v (NH3) 逆
D.加入催化劑,正反應速率增大,逆反應速率不變

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

10.已知:2CO(g)+O2(g)═2CO2(g)△H=-566kJ•mol-1,下列說法正確的是( 。
A.CO的燃燒熱為-283 kJ•mol-1
B.CO的燃燒熱為566 kJ•mol-1
C.CO的燃燒熱△H=-283 kJ•mol-1
D.
如圖可表示由CO生成CO2的反應過程和能量關系

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科目:高中化學 來源: 題型:實驗題

7.觀察下列實驗裝置圖,按要求作答:

(1)裝置中c、d、e的名稱分別為蒸餾燒瓶、冷凝管、分液漏斗
(2)分離下列物質,需要在哪套裝置中進行
Ⅰ.干燥H2,可采用⑤(填裝置序號)裝置
Ⅱ.除去食鹽溶液中的水,可采用②(填裝置序號)裝置
Ⅲ.淡化食鹽水,可采用③(填裝置序號)裝置
Ⅳ.實驗室中的石灰水久置,液面上常懸浮有CaCO3微粒.可采用①(填裝置序號)裝置除去Ca(OH)2溶液中懸浮的CaCO3微粒
Ⅴ.分離碘水中的碘應先選擇裝置④(填裝置序號) 進行萃取 和分液操作,再用裝置③(填裝置序號)進行蒸餾 操作.

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

14.肼(N2H2)是火箭常用的高能燃料,常溫下為液體,其球棍模型如圖所示.肼能與雙氧水發(fā)生反應:N2H4+2H2O2═N2+4H2O.用NA表示阿伏伽德羅常數(shù),下列說法正確的是(  )
A.標準狀況下,11.2LN2中含電子總數(shù)為5NA
B.標準狀況下,22.4LN2H4中所含原子總數(shù)為6NA
C.標準狀況下,3.2gN2H4中含有共價鍵的總數(shù)為0.6NA
D.若生成3.6gH2O,則上述反應轉移電子的數(shù)目為0.2NA

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

4.下列各組離子在水溶液中能大量共存的是( 。
A.K+、HCO3-、CO32-、Br-B.SO32-、HSO3-、OH-、K+
C.Fe3+、Cu2+、NO3-、SO32-D.H+、Na+、NO3-、Fe2+

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科目:高中化學 來源: 題型:填空題

11.氨和聯(lián)氨(N2H4)是氮的兩種常見化合物,在科學技術和生產(chǎn)中有重要的應用.聯(lián)氨(又稱肼,N2H4或H2N-NH2,無色液體)是一種應用廣泛的化工原料,可用作火箭燃料.回答下列問題:
(1)聯(lián)氨分子的電子式為,其中氮的化合價為-2;
(2)實驗室中可用次氯酸鈉溶液與氨反應制備聯(lián)氨,該反應中還原劑與氧化劑的物質的量之比為2:1,反應的化學方程式為NaClO+2NH3═N2H4+H2O+NaCl.
(3)①2O2(g)+N2(g)═N2O4(g)△H1
②ON2(g)+2H2(g)═N2H4(l)△H2
③O2(g)+2H2(g)═2H2O(g)△H3
④N2H4(l)+N2O4(l)═3N2(g)+4H2O(g)△H4=-1038.6kJ•mol-1
上述反應熱效應之間的關系式為△H4=2△H3-2△H2-△H1,聯(lián)氨和N2O4可作為火箭推進劑的主要原因為反應放熱量大,產(chǎn)生大量氣體.
(4)聯(lián)氨可用作火箭燃料,燃燒時發(fā)生的反應是N2O4(l)+2N2O4(l)═3N2(g)+4H2O(g)△H=-1038.6kJ•mol-1,若該反應中有4molN-H鍵斷裂,則反應放出的熱量為519.3kJ.

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

8.不能用勒夏特列原理解釋的是(  )
A.打開汽水瓶蓋,冒出大量氣泡
B.實驗室常用排飽和食鹽水法收集Cl2
C.平衡體系2NO2?N2O4△H<0,升高溫度,顏色變深
D.平衡體系H2(g)+I2(g)?2HI(g),縮小體積,顏色變深

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

18.下列各組物質中,所含分子數(shù)相同的是(  )
A.10g H2和10g O2B.5.6LN2(標準狀況)和11gCO2
C.9g H2O和1mol Br2D.224ml H2(標準狀況)和0.1mol N2

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