Question

14．酒石酸是葡萄酒中特有的一種有機(jī)酸，葡萄酒的pH主要取決于酒石酸的含量，正常的葡萄酒pH約為2.9-3.8．常溫下，酒石酸（用H₂T表示）水溶液中三種微粒所占分?jǐn)?shù)（a）與pH關(guān)系如圖所示．下列表述不正確是（　�。�

• A． 常溫下，H₂T?H⁺+HT^-     Ka=10^-3
• B． 當(dāng)HT^-和T^2-物質(zhì)的量濃度相等時(shí)，溶液中水電離出的H⁺濃度大于純水中H⁺的濃度
• C． 當(dāng)葡萄酒的pH為3.7時(shí)，HT^-所占分?jǐn)?shù)達(dá)到最大，此時(shí)葡萄酒中c（H₂T）＜c（T^2-）
• D． 葡萄酒中除了存在酒石酸外，還存在酒石酸鹽

Answer 1

分析 A．根據(jù)H₂T?H⁺+HT^-、K_a=$\frac{c（{H}^{+}）•c（H{T}^{-}）}{c（{H}_{2}T）}$進(jìn)行計(jì)算；
B．由圖象可知，當(dāng)HT^-和T^2-物質(zhì)的量濃度相等時(shí)溶液的pH大于3小于4，呈酸性，抑制水的電離，據(jù)此分析；
C．由圖象可知，當(dāng)葡萄酒的pH為3.7時(shí)，HT^-所占分?jǐn)?shù)達(dá)到最大，此時(shí)葡萄酒中H₂T＜T^2-；
D．由圖象可知，當(dāng)溶液中pH約為2.9～3.8，溶液主要為HT^-．

解答 解：A．因?yàn)槠胶獬��?shù)K僅與溫度有關(guān)，所以取溶液pH為3時(shí)，當(dāng)HT^-和H₂T物質(zhì)的量濃度相等，則H₂T?H⁺+HT^-，K_a=$\frac{c（{H}^{+}）•c（H{T}^{-}）}{c（{H}_{2}T）}$=c（H⁺）=10^-3，故A正確；
B．由圖象可知，當(dāng)HT^-和T^2-物質(zhì)的量濃度相等時(shí)，溶液的pH＜4，呈弱酸性，抑制水的電離，所以此時(shí)溶液中水電離出來(lái)的氫離子濃度小于純水中氫離子的濃度，故B錯(cuò)誤；
C．根據(jù)圖象可知，當(dāng)葡萄酒的pH為3.7時(shí)，HT^-所占分?jǐn)?shù)達(dá)到最大，且c（H₂T）＜c（T^2-），故C正確；
D．由圖象可知，當(dāng)溶液中pH約為2.9～3.8，溶液主要為HT^-，所以葡萄酒中除了存在酒石酸外，還存在酒石酸鹽，故D正確； 
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題以圖象的形式考查平衡常數(shù)的計(jì)算、離子濃度比較、影響水的電離因素等至少，題目難度中等，需要學(xué)生具有扎實(shí)的基礎(chǔ)與讀圖獲取信息的能力，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析、理解能力及靈活應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)的能力．